Trufas de chocolate y té verde para contra el colesterol

Mucho se conoce acerca de las propiedades del chocolate y del té verde para bajar el colesterol. Entonces, porque no unir este alimento y esta bebida y preparar un postre sabroso y saludable de trufas contra el colesterol. Si necesitas tratar tu hipercolesterolemia, no lo dudes, prepara estas deliciosas trufas.

El té verde y el chocolate amargo tienen propiedades antioxidantes que, favorecen el tratamiento natural para la hipercolesterolemia.

De igual forma, si este alimento y esta bebida se unen, potencian sus propiedades contra el colesterol alto.

Para ello, que mejor que preparar unas trufas de chocolate y té verde.

Receta de trufas de té verde y chocolate
Ingredientes

• 15 gr. de té verde en polvo.
• 120 ml de queso blanco batido 0%
• 1 taza de leche desnatada.
• 225 gr. de chocolate semi amargo.
• 2 cucharadas de aceite de girasol.

Preparación

• Hierve la leche desnatada, agrega el queso batido.
• Introduce el té verde, deja infusionar por 10 minutos.
• Cuela la leche y mide la cantidad que te ha quedado, si ves que tienes menos de 250 cc, añade un poco de agua.
• Hierve de nuevo y agrega el chocolate en trocito.
• Deja reposar por 5 minutos.
• Bate a baño maría hasta derretir por completo el chocolate.
• Añade el aceite y deja reposar.
• Para que tenga consistencia coloca la mezcla en una placa de mármol (puede ser la mesada de la cocina) y trabaja con una espátula de metal hasta obtener la consistencia justa.
• Pásalo a una manga, con ella haz las trufas y vierte el contenido en un molde con papel encerado.
• Espolvorea con cacao amargo, y  llévalas al congelador hasta que estén bien firmes.

Estas trufas de té verde y chocolate son ideales para un postre o para acompañar una merienda. Aprovecha las propiedades del té verde y del chocolate amargo, baja tu colesterol y cuida tu corazón.