Receta de zumo de papaya, tamarindo y piña para bajar el colesterol

Las frutas son alimentos ideales para bajar el colesterol malo o LDL en forma natural. Estas a través de su jugo o zumo son una propuesta natural anticolesterol. En esta nota te presentaré una receta de zumo de frutas tropicales, tales como papaya, tamarindo y piña las cuales poseen principios activos para tratar la hipercolesterolemia.

Tanto la papaya como el tamarindo y la piña son frutas que contienen dentro de su composición química sustancias que pueden bajar el colesterol malo o LDL y aumentar el colesterol bueno o HDL.

Propiedades de las frutas tropicales, papaya, tamarindo y piña

• Papaya: Contiene una enzima llamada papaina que mejora la digestión gástrica, contiene antioxidantes. Estas sustancias actúan movilizando los ácidos grasos libres para la obtención de energía. Además contiene fibra reduciendo la absorción de grasas.
• Piña: Contiene antioxidantes y fibra que reducen la formación de placas de ateromas y por ende, previene enfermedades cardiovasculares.
• Tamarindo: Contiene ácidos tartárico e hidroxítico, que bloquean la células receptoras de grasas.

Todas estas propiedades se pueden obtener a través del jugo anticolesterol de frutas tropicales.

Receta de zumo de papaya, tamarindo y piña para bajar colesterol

• Ingredientes
  • 1 taza de piña cortada en trozos sin cáscara.
  • 1/2 taza de zumo natural de tamarindos.
  • 1 rebanada de papaya pelada y cortada en trozos.

• Preparación
  • Colocar las frutas en una procesadora.
  • Licuar.
  • Beber inmediatamente después de procesar.

• Sugerencias
  Si el zumo es muy espeso puedes diluirlo en agua mineral.

Incorporar frutas a la dieta habitual ayuda no sólo a reducir el colesterol, sino a mejorar la calidad de vida.