recetas sin colesterol

Croquetas de arroz sin colesterol

Las croquetas de arroz son siempre una genial alternativa culinaria para salir del paso. Te ha sobrado arroz del día anterior, no sabes en qué usarlo y allí aparece esta opción. Claro está, siempre se suelen preparar fritas, con huevo y otras cosas que pueden alterar el colesterol. Pero también es cierto que se pueden probar alternativas geniales como la que se propone. Sanas, al horno, sin huevo e igualmente deliciosas. Continúa…


Pollo agridulce contra el colesterol

La pechuga de pollo, siempre y cuando esté bien magra, puede ser una opción de carne saludable para aquellos que padecen de colesterol alto. Simplemente es cuestión de cocerla y acompañarla como corresponde y así podrás disfrutarla sin problemas. ¿Qué te parece una deliciosa salsa agridulce para oficiar de compañía? No dudes en probar esta sabrosa receta. Continúa…


Leche de maní contra el colesterol

La leche de maní puede llegar a ser de gran ayuda para aquellos que padecen de colesterol alto y quieren tener un interesante reemplazo de la leche de vaca o directamente no quieren consumir ningún tipo de grasa animal. Además, hay que tener en cuenta que el cacahuate suele ser más económico que otros frutos secos. Es por esto que esta receta quizás te sirva a la hora de tener una bebida saludable. Continúa…


Sustituto del queso rallado sin colesterol

Es sabido que el queso es uno de los productos lácteos que más colesterol tiene en su haber. Y mucho más cuando se trata de un queso de pasta dura, tal el caso del parmesano. ¿Quieres cuidar tu hipercolesterolemia y buscar un interesante sustituto? Puedes probar con esta receta, conocidas en muchas partes como rawmesan, ya que se parece a dicho manjar itálico y se hace completamente en crudo. No dudes en intentarlo, ya que es delicioso. Continúa…


Crema de calabacín para el colesterol

Los calabacines son geniales para incorporar a la dieta contra el colesterol, ya que aportan buenas propiedades y se pueden preparar de múltiples formas. Una buena receta consiste en preparar una crema o paté de calabacines cruda, que se hace en un rato y queda realmente sabrosa. Además, al no tener ninguna clase de cocción, todos los ingredientes preservan mejor sus nutrientes. No tienes más que seguir la receta. Continúa…


Salsa boloñesa sin colesterol

Salsa boloñesa sin carne¿La carne no está precisamente indicada en tu dieta y extrañas mucho acompañar tu plato de pasta con una buena salsa boloñesa? Pues entonces, has llegado al sitio indicado. Esta receta emplea la proteína de soya texturizada para reemplazar la carne y, además, tiene un método de cocción ligero, perfecto para las personas que no quieren ver alterado su colesterol. Pues no tendrás más que probarla. Continúa…


Trufas de sésamo y chocolate para el colesterol

Las trufas de chocolate son una de las preparaciones hogareñas más comunes cuando tienes cacao y algún otro ingrediente afín a mano. Una gran idea es preparar esta receta, donde la base serán las almendras y las semillas de sésamo, perfectamente apta para quienes padecen de colesterol alto, ya que está pensada con ingredientes de origen vegetal y grasas para nada perjudiciales. No tienes más que seguir los pasos y disfrutar de este rico postre. Continúa…


Horchata de chufa contra el colesterol alto

La horchata de chufa puede ser una genial opción para todos aquellos que tienen colesterol alto, ya que es un buen sustituto de la leche, pero sin ningún tipo de grasas animales ni perjudiciales para la hipercolesterolemia. Se trata de una tradicional receta española, que bien puede ser consumida en verano (como habitualmente se hace), pero también en cualquier otro momento del año. No dudes en probarla. Continúa…


Hamburguesas de patata y garbanzos contra el colesterol

Las hamburguesas siempre son bienvenidas por prácticamente cualquier persona. Son sencillas de preparar, gustan a todos y te permiten gozar de versiones muy diferentes de un mismo plato. ¿Te animas a preparar esta receta sencilla de garbanzos y patata? Puede ser perfecta para, por ejemplo, cuando te han sobrado unas patatas hervidas y tienes unos garbanzos a mano. Quedan riquísimas y aptas para quienes sufren de colesterol alto. Continúa…


Bocadillo de hamburguesa de avena para el colesterol

¿Eres un asiduo seguidor de estas recetas para el colesterol y quieres ponerlas en práctica de diferentes maneras? Pues entonces, aquí tienes una excelente opción para hacerlo. Vas a tener la posibilidad de incorporar en un solo plato varias de las alternativas saludables que habitualmente se proponen en esta página. ¿Qué mejor que hacerlo a través de un buen bocadillo? En este caso, la combinación es de pan de linaza, hamburguesa de avena, con mayonesa vegetal y las infalibles hortalizas. Continúa…