¿Cuándo el colesterol sube, la presión también?

Hola María Eunice: Tanto el colesterol como la presión arterial son factores de riesgo que pueden producir complicaciones cardiovasculares. Estos factores pueden presentarse en forma conjunta o en forma independiente, pero uno no es causa y consecuencia del otro. Se puede padecer de colesterol alto y la tensión arterial ser normal o se puede ser hipertenso y no padecer de hipercolesterolemia.

Pero también se pueden presentar ambos factores, es decir ser hipertenso y tener colesterol alto. En estos casos la dieta será baja en grasas saturadas y sodio (sal) y además rica en fibra, ácidos grasos omega 3 y antioxidantes.

Una dieta adecuada para reducir el colesterol y la presión alta debe contener:

• Verduras y frutas, estas son ricas en fibra, antioxidantes y potasio (mineral que compite con el sodio en el organismo). Al consumir alimentos ricos en potasio el sodio baja.
• Cereales integrales, estos contienen fibra y reducen la absorción de grasas en el intestino.
• Lácteos desnatados.
• Huevo no más de 3 unidades por semana.
• Frutos secos, estos son ricos en omega 3 y fibra.
• Pescado, que debe consumirse entre 2 a 3 veces en la semana.
• Legumbres se pueden consumir en reemplazo de la carne.
• Vino, se puede consumir hasta dos copas de vino tinto por día. Esta bebida contiene un antioxidante natural, llamado resveratrol que no sólo reduce el colesterol malo o LDL, sino también es cardioprotector.
• Poca cantidad de sal, se puede reemplazar por hierbas aromáticas y/o sales sin sodio.

Una dieta que encaja perfectamente con esta selección de alimentos es la dieta mediterránea. Esta logra reducir el exceso de colesterol plasmático y controlar la presión arterial.

Ten presente que la actividad física es necesaria tanto para bajar el colesterol en sangre como tratar la hipertensión.

Espero haberte sido útil.
Un saludo.