¿Qué es la pirámide mediterránea?

Es sabido que la dieta mediterránea es una dieta que no sólo ayuda a reducir factores de riesgo como el colesterol alto, la hipertensión, diabetes, etc; sino también previene la aparición de enfermedades cardiovasculares. Para ello es importante saber qué es la nueva pirámide mediterránea y en qué consiste. La dieta mediterránea es una dieta rica en antioxidantes, fibra y ácidos omega 3, sustancias indispensables para reducir el colesterol LDL o malo, triglicéridos y subir el colesterol bueno o HDL. Esto permite no sólo disminuir estos factores de riesgo, sino también evitar complicaciones cardiovasculares.

¿Qué es la pirámide mediterránea?

• Es un tipo de dieta basada en ciertos hábitos alimentarios que poseen los países mediterráneos. Esta dieta está conformada por alimentos ricos en fitoesteroles, fibra, antioxidantes, resveratrol, omega 3 y omega 6. Todas sustancias naturales que favorecen la baja del colesterol y los triglicéridos y además, previenen la aparición de enfermedades cardiovasculares.

¿En que consiste la nueva pirámide mediterránea?

• Aceite de oliva: 4 a 6 porciones/día.
• Cereales: 4 a 6 porciones/día.
• Productos lácteos: 2 a 4 porciones/día.
• Frutas: más de 3 raciones/día.
• Hortalizas y verduras: más de 2 raciones/día.
• Carne fresca: 3 a 4 porciones/semana.
• Frutos secos: 3 a 7 raciones/semana.
• Huevos: 3 a 4 raciones/semana.
• Legumbres: 2 a 4 raciones/semana.
• Pescado: 3 a 4 raciones/día.
• Vino: Consumo opcional y moderado en adultos.
• Miel: Consumo ocasional y moderado.

Además de esta nueva pirámide mediterránea, es importante incorporar hábitos como:

• Realizar actividad física regular.
• Consumir dos litros de agua por día.

Cambiar la alimentación y ciertos hábitos diarios permite no sólo reducir el colesterol, sino mejorar la salud cardiovascular.