Aceite de germen de trigo para reducir el colesterol

Propiedades del aceite de germen de trigo contra la hipercolesterolemia

mpcandela 06/02/2010 Foto: Bluemoose

Si tienes que reducir tu colesterol debes controlar el consumo de grasas y además, realizar una selección especial de alimentos, en la cual reemplaces las grasas animales por aceites de origen vegetal. Uno de estos aceites, es el aceite de germen de trigo, el cual presenta propiedades que lo convierten en un aceite ideal para una dieta contra la hipercolesterolemia.

Si tienes que reducir tu colesterol en sangre debes controlar el consumo de grasas, y además realizar una selección especial de alimentos en la cual reemplaces las grasas animales por aceites de origen vegetal. Una buena alternativa para poner en práctica este reemplazo es el aceite de germen de trigo, el cual contiene:

Una gran cantidad de vitamina E (entre 300-450 mg/100 gr.), la cual actúa como un antioxidante natural.
Ácidos grasos esenciales: ácido linoleico, ácido oleico, ácido palmítico, etc.

Propiedades del aceite de germen de trigo contra la hipercolesterolemia

Tiene una acción antioxidante sobre las células, mejorando su actividad.
Elimina los radicales libres.
Reduce la agregación plaquetaria sobre las paredes arteriales.
Tiene una acción vasodilatadora.
Aumenta el colesterol HDL o colesterol bueno, gracias a su contenido en ácidos grasos insaturados.

Estas propiedades hacen del aceite de germen de trigo un aceite ideal para ser incorporado a una dieta contra la hipercolesterolemia.

Ten presente que el aceite de germen de trigo, al igual que otros aceites, debe consumirse en forma cruda, sin modificarse por cocción. De esta forma se mantendrán sus propiedades cardioprotectoras.

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