Muffins de alpiste y manzana sin colesterol

Bollos de alpiste y manzana para tratar hipercolesterolemia

mpcandela 23/08/2010 Foto: Nora Kuby

El alpiste es uno de los remedios naturales más populares. A través de su leche es posible obtener todas sus propiedades medicinales, tales como bajar el colesterol. Pero además de esta preparación, existen otras como muffins o bollos elaborados a base de alpiste y manzana. Esta receta sin colesterol, te permitirá tratar la hipercolesterolemia en forma natural.

El alpiste es una gramínea que contiene un grupo de enzimas. Dentro de estas enzimas, se encuentra la lipasa, enzima que destruye las grasa acumuladas en el cuerpo.

Todos estos beneficios de bajar el colesterol y adelgazar se pueden obtener a partir de preparaciones como leche, galletas o muffins.

Receta de bollos de alpiste y manzana para tratar la hipercolesterolemia

Ingredientes

1 ¼ taza de harina de alpiste.
¾ taza de edulcorante en polvo.
2 cucharaditas de polvo de hornear.
1 cucharadita de nuez moscada.
4 huevos grandes batidos.
1 cucharada de canela.
¼ taza de aceite de girasol.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
1 manzana mediana picada.
½ taza de agua.
½ taza de nueces picadas.

Preparación

Mezclar los ingredientes secos.
Incorporar los huevos batidos, la manzana picada, nueces, vainilla y agua.
Mezclar bien.
Dejar reposar por 15 minutos. Colocar está mezcla en moldes especiales para muffins.
Precalentar el horno.
Hornear durante 15 a 20 minutos o hasta que se despeje de los bordes del molde.

Estos bollos de manzana y alpiste son una preparación distinta sin colesterol, que sirve para aprovechar todos los beneficios medicinales de dicha semilla, y así bajar el colesterol de una forma natural.