Arroz chino sin colesterol

Arroz chino con vegetales contra el colesterol

El arroz integral al estilo chino es una excelente manera de comer rico, sano y totalmente compatible con tus problemas de colesterol. No sólo que su consumo no dañará tu salud en absoluto, sino que, además, las propiedades de sus ingredientes pueden repercutir favorablemente en tu cuerpo de diversas maneras. Una receta impostergable y más que apta para quienes padecen de hipercolesterolemia.


Ingredientes:

  • Una taza de arroz integral tipo yamaní
  • Una cebolleta
  • Brotes de soya
  • Una zanahoria
  • Un pimiento
  • Un calabacín
  • Salsa de soya
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación:

Corta la zanahoria en finas tiras, al igual que el calabacín y también el pimiento (rojo o verde, a tu gusto). Pica la cebolleta en ruedas, incluyendo también su parte verde. Calienta una sartén con spray vegetal o un poco de aceite de oliva y comienza a añadir los vegetales de a uno, comenzando por el de mayor tiempo de cocción.

Cuando estén prácticamente a punto, añade la salsa de soya, finalizando con los brotes. Para ese entonces, deberás tener el arroz yamaní integral bien cocido (demora entre 30 y 40 minutos, aproximadamente). Condimenta con sal, pimienta y un poco más de salsa de soya si lo desearas, sirviendo junto al sofrito de vegetales. Como has visto, una genial y sencilla receta de arroz chino sin colesterol.




4 Comentarios en “Arroz chino sin colesterol”

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2011-04-17 22:14:30

hola gracias por esta fabulosa receta. por favor donde consigo este arroz manizales

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2011-04-14 14:01:24

Excellente y sabroso para acompañar con pollo picado en trocitos

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2011-04-13 20:30:12

si es verdad que casi el 100 por 0/0 de la soja es transgenica ¿o no?.yo no la empleo para nada.Por tanto ninguna receta que la lleve la hago.¿porque no informais de la realidad?.Por cierto, me gustaria información en general.Yo creo que del colesterol estoy saturada en cuanto a información.Gracias

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2011-04-13 04:45:19

donde lo puedo comprar en bogota deseo numero y la direccion

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