Alimentos para subir el colesterol bueno

Una de las alternativas que pueden ayudar a controlar las complicaciones derivadas de la hipercolesterolemia es tener presente la selección de alimentos para aumentar el colesterol HDL. Estos alimentos poseen propiedades que ayudan a subir el colesterol bueno en sangre, lo que reduce considerablemente los riesgos de sufrir enfermedades derivadas de la hipercolesterolemia.

El colesterol HDL o colesterol bueno, juega un rol muy importante en la salud cardiovascular. El colesterol HDL o colesterol de alta densidad en realidad es una lipoproteína que se encarga de transportar el colesterol de los distintos órganos hasta el hígado (órgano que se encarga de metabolizarlo).

Para reducir la probabilidad de enfermedades cardiovasculares es necesario que los valores del colesterol bueno estén por encima de 45 mg/dl en mujeres y 35 mg/dl en hombres, de lo contrario puedes tener riesgo de formación de ateromas (formaciones que obstruyen las arterias).

Ahora bien, ¿Cómo lograr aumentar el colesterol bueno o HDL?

Existen distintos tratamientos para lograrlo, estos tratamientos se interrelacionan entre sí.

• Tratamiento a base de medicamentos que tu médico determinará.
• Tratamiento a base de una selección de alimentos para aumentar el colesterol HDL.
• Tratamiento físico en base a actividad física aeróbica.

En este caso en particular, te hablaré de los alimentos para subir el colesterol bueno:

• Alimentos ricos en fibra: Vegetales, frutas, arroz integral, avena, germen de trigo, salvado de trigo, frutas secas, frutas desecadas.
• Alimentos ricos en Omega 3: pescados de mar (arenque, anchoa o boquerón, anguila, atún, trucha, salmón, caballa, sardina, bacón, congrio, mariscos en general). Aceite de oliva, aceite de pescado, aceite de soya, brécol o brócoli, germen de trigo, avellanas, nueces, pipas de calabaza, semillas de onagra.
• Alimentos ricos en antioxidantes: Frutas secas, vino tinto (2 vasos o copas diarias), ajo.
• Alimentos ricos en Omega 6: Aceite de soya, onagra, girasol, maíz, aguacate,
• Lecitina de soya.

Para subir el colesterol bueno o HDL y disminuir el riesgo cardiovascular, es necesario:

• Incorporar estos alimentos a la dieta habitual.
• Realizar actividad física aeróbica diariamente.
• Reducir el nivel de estrés.
• Consultar al médico en forma periódica.