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Alimentos para subir el colesterol bueno

Selección de alimentos para aumentar colesterol HDL

mpcandela 28/06/2009 Foto: NOAA

Pescados azules para subir el HDLUna de las alternativas que pueden ayudar a controlar las complicaciones derivadas de la hipercolesterolemia es tener presente la selección de alimentos para aumentar el colesterol HDL. Estos alimentos poseen propiedades que ayudan a subir el colesterol bueno en sangre, lo que reduce considerablemente los riesgos de sufrir enfermedades derivadas de la hipercolesterolemia.


El colesterol HDL o colesterol bueno, juega un rol muy importante en la salud cardiovascular. El colesterol HDL o colesterol de alta densidad en realidad es una lipoproteína que se encarga de transportar el colesterol de los distintos órganos hasta el hígado (órgano que se encarga de metabolizarlo).

Para reducir la probabilidad de enfermedades cardiovasculares es necesario que los valores del colesterol bueno estén por encima de 45 mg/dl en mujeres y 35 mg/dl en hombres, de lo contrario puedes tener riesgo de formación de ateromas (formaciones que obstruyen las arterias).

Ahora bien, ¿Cómo lograr aumentar el colesterol bueno o HDL?

Existen distintos tratamientos para lograrlo, estos tratamientos se interrelacionan entre sí.

  • Tratamiento a base de medicamentos que tu médico determinará.
  • Tratamiento a base de una selección de alimentos para aumentar el colesterol HDL.
  • Tratamiento físico en base a actividad física aeróbica.

En este caso en particular, te hablaré de los alimentos para subir el colesterol bueno:

  • Alimentos ricos en fibra: Vegetales, frutas, arroz integral, avena, germen de trigo, salvado de trigo, frutas secas, frutas desecadas.
  • Alimentos ricos en Omega 3: pescados de mar (arenque, anchoa o boquerón, anguila, atún, trucha, salmón, caballa, sardina, bacón, congrio, mariscos en general). Aceite de oliva, aceite de pescado, aceite de soya, brécol o brócoli, germen de trigo, avellanas, nueces, pipas de calabaza, semillas de onagra.
  • Alimentos ricos en antioxidantes: Frutas secas, vino tinto (2 vasos o copas diarias), ajo.
  • Alimentos ricos en Omega 6: Aceite de soya, onagra, girasol, maíz, aguacate,
  • Lecitina de soya.

Para subir el colesterol bueno o HDL y disminuir el riesgo cardiovascular, es necesario:

  • Incorporar estos alimentos a la dieta habitual.
  • Realizar actividad física aeróbica diariamente.
  • Reducir el nivel de estrés.
  • Consultar al médico en forma periódica.

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32 Comentarios en “Alimentos para subir el colesterol bueno”

Ana Gloria Maldonado
2009-07-23 20:45:31

YO TENGO COLESTEROL Y TRIGLICERIOS MUY ALTOS, QUIERO SABER QUE ALIMENTOS PUEDO CONSUMIR PARA BAJARLOS.

MUCHAS GRACIAS

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jorge goma
2011-01-05 02:14:35

Muy simple la dieta del mono, muchos vejetales frutas y pescado. Y por supuesto hacer algun tipo de actividad fisica al menos tres veces por semana por al menos 20 0 30 minutos. Dependiendo de la edad jugar tennis nadar caminar etc.

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yolanda zafra
2009-07-28 20:59:11

estoy interesada en saber que hacer para vajar el colesterol malo y subir el colesterol bueno tambien para vajar los trigliceridos

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angelica cordova
2009-08-03 20:26:47

digame si se puede tomar o no, el vino tinto, si la persona tiene higado graso por efecto del alcohol, ademas de haberle extraido la vesicula responda urgente gracias

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mpcandela
2009-08-03 22:00:53

Hola Ana Gloria:
Si el objetivo es bajar el colesterol y trigliceridos se pueden recurrir a los alimentos que encontrarás en
http://www.abajarcolesterol.com/dieta-para-bajar-el-colesterol-malo/
http://www.abajarcolesterol.com/fuentes-de-acidos-grasos-omega-3-y-omega-6/
http://www.abajarcolesterol.com/alimentos-para-bajar-el-colesterol-malo/

Espero haberte sido útil.
Un saludo.

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mpcandela
2009-08-03 22:03:02

Hola Yolanda:
Si deseas saber como bajar el colesterol malo y subir el colesteorl bueno, puedes obtener orientación en:
http://www.abajarcolesterol.com/dieta-para-bajar-el-colesterol-malo/.

Espero haberte sido útil.
Un saludo.

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mpcandela
2009-08-03 22:03:46

Hola Yolanda:
Si deseas saber como bajar el colesterol malo y subir el colesterol bueno, puedes obtner una orientación en:
http://www.abajarcolesterol.com/dieta-para-bajar-el-colesterol-malo/.

Espero haberte sido útil.
Un saludo.

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mpcandela
2009-08-03 22:07:39

Hola Angelica:
Lo más aconsejable es que sea el médico quien determine si puede o no tomar vino tinto, de acuerdo a los antecedentes que mencionas, ya que cada persona es diferente y cada metabolismo reacciona en forma distinta.
Desde el punto de vista dietético general, se desancoseja el consumo de alcohol en patologías hepáticas.

Espero haberte ayudado.
Un saludo.

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maria
2009-09-03 17:21:47

quiero saber que alimentacion puede ayudarme pues tengo tiroiditis de hashimoto

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benjamin
2009-10-17 03:58:10

Me parece buena opción de ayuda a quienes no somos médicos se agradece.

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miriam B.D
2010-08-26 19:39:23

Actualmente el valor de mi HDL es de 07, y el colesterol total en 200, los trigliceridos normal. me preocupa no saber que comer fuera de la dieta diseñada, pues pienso que los medicamentos solos no resuelven para mi la alimentación es determinante.gracias por la información.

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mpcandela
2010-08-28 01:35:25

Hola Miriam:

Para aumentar el colesterol bueno o HDL, debes consumir alimentos que contengan ácidos omega3, 6 y 9.

Dentro de los cuales puedes encontrar:
Pescados.
Aceite de oliva, canola, girasol, soya, linaza, maíz, soya, uva.
Semillas en general, como linaza, girasol, chía, sésamo, etc.
Frutas secas, como nueces, almendras, avellanas, etc.
Además compleméntalo con verduras, frutas frescas y cereales integrales que si bien no contienen gran cantidad de ácidos omega 3, 6 o 9; contienen antioxidantes que ayudarán a subir también tu colesterol HDL.

De todas formas, más allá de los alimentos que puedes consumir, deberás seguir el tratamiento que tu médico te indique.

Un saludo.

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stella
2010-09-01 16:56:20

tengo 36 años y los analisis me dieron bien el colesterol malo ahora,pero en 29 el bueno¡ES REALMENTE PREOCUPANTE?

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jaqueline
2010-10-15 04:20:36

tengo tigleseridos altos y colesterol hdl bajo…………quiero sabes que es lo ideal que puedo comer…..y lo mas importante es que quiero saber que riesgos puedo tener a mi salud.

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Rodrigo
2010-10-18 18:27:23

como alimentarme para incrementar el hdl, y bajar el ldl

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STELLA
2010-10-19 15:09:08

A MI ME AYUDO A BAJAR EL COLESTEROL MALO Y SUBIR EL BUENO EL QUE TODOS LOS DIAS HACERME UNO SOPA CON LEVADURA DE CERVEZA,GERMEN DE TRIGO,SALVADOS DE AVENA Y DE TRIGO.Y TAMBIEN EL COMER POCA CARNE ROJA,MODERADA LA BLANCA Y MAS DE PESCADO.

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Rodrigo
2010-10-19 17:17:34

gracias por la informacion, puedo obtener esta receta y otras si las dispone, Rodrigo Moreno

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Roberto
2011-01-12 10:07:37

Yo llevo meses cuidándome, he bajado 9 Kg, desayuno todos los días cereales con una cucharada de Lecitina de Soja, para comer siempre una cucharadita de Aceite de germen de trigo, he reducido las grasas…. y aún así me acabo de hacer unos análisis y me sale:
Colesterol HDL: 24,00 mg/dL
Colesterol LDL: 58,00 mg/dL
Triglicéridos: 328 mg/dL

Sinceramente, ya no se que hacer…

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Angelica Maria Fuentes Rivera
2011-01-13 18:51:58

Padezco de colesterol y trigliceridos altos y dos de nmis tres hijas tambien a mi me estan dando tratamiento y a ellas no solo dieta y ejercicio no consumimos alimentos que contengan grasas todos en la familia comemos lo mismo y mi esposo y mi otra hija no tienen este problema ¿a que se debe esto mis hijas tienen 8 y 13 años-ella padece migraña hace dos años- y desde hace dos años les detectaron el colesterol, necesitan tratamiento o solo con dieta .

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AnMaFuRi
2011-01-13 18:59:06

El colesterol y los trigliceridos altos es herencia, hay alguna prueba para saberlo

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VERONICA
2011-02-20 06:53:33

encuentro fantastica esta pagina , me ayuda a las dudas que tengo , es muy buena

gracias

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STELLA
2011-02-21 14:33:05

aveces cuando el colesterol y los trigliceridos no bajan y uno esta haciendo dieta dicen que puede ser el sistema nervioso,no se si sera verdad

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Ana Teresa
2011-03-22 17:47:48

Fue satisfactoria la información que consulte. Gracias

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Manuel Padilla
2011-04-18 05:51:18

Para bajar los trigliceridos y el colesterol malo es necesario tener una dieta estricta rica en vegetales,frutas, granos y pescado. Pero tambien es muy necesario hacer un ejercicio o actividad física constantemente…como por ejemplo caminar o andar en bicicleta.

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Tania
2011-05-08 04:24:54

Me parece muy util esta pagina quisiera enterarme cuando hayan mas comentarios

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Marcela
2011-08-29 21:46:34

ultimamente he sentido dolor en los talones y buscando en internet las posibles causas me llegue a enterar que puede ser porque tengo elevado el colesterol, quisiera saber si me pueden dar mayores datos al respecto. Gracias y espero que continuen con la información tan importante que nos dan.

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DIANA
2011-09-28 19:56:49

porque se baja el colerol bueno

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Verónica
2012-01-19 19:09:07

Este es mi bioquímica. Necesito la interpretación y consejos.
colesterol 172 (140-240)
hdl colesterol 77 (40-65)
ldl colesterol 85 (100-145)

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