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Beneficios del pescado azul contra el colesterol alto

Propiedades del pescado azul

Es sabido que los ácidos grasos Omega 3 son considerados como esenciales en cualquier dieta equilibrada para personas con colesterol alto, porque aportan beneficios muy importantes para prevenir enfermedades, sobre todo las coronarias. Y los pescados azules son una de las mayores fuentes de dicha sustancia.

Pescados azules para subir el HDL

Consumir ácidos grasos Omega 3, al igual que los Omega 6, son muy buenos para las personas con colesterol porque intervienen en forma positiva en la formación de  colesterol HDL o bueno, reducen la formación de colesterol LDL o malo y controlan los niveles de triglicéridos, entre otras cosas.

Así es como el pescado azul puede convertirse en una de las opciones más escogidas a la hora de consumir alimentos saludables en tu dieta.

Los especialistas recomiendan la ingesta de pescado azul al menos dos o tres veces a la semana, ya que esto traería importantes beneficios para evitar la hipertensión, el riesgo de infarto, la muerte súbita y hasta la arritmia cardíaca. Además, las grasas omega 3 también tienen efectos sobre el aparato circulatorio y la prevención de artritis.

También se recomienda su consumo por ser un pescado fácilmente digerible, bajo en calorías y con unos lípidos que están asociados directamente a la salud y la prevención de accidentes cardiovasculares. Todo esto sin contar con las vitaminas que posee y minerales como el calcio, el yodo, el hierro, el potasio o el fósforo.

Entre los más comunes pescados azules encontramos a algunos como el atún o bonito del Norte, la sardina, anchoa, boquerones, arenques, salmon, trucha, anguila, jurel, congrio, cazón, rodaballo, palometa, lamprea, pez espada y caballa, entre varios otros más.

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jejorge

Amante de la gastronomía, bebedor empedernido de té verde y especialista en remedios caseros. Podrás leer mis artículos en toda la red de Innatia.

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3 Comentarios en “Beneficios del pescado azul contra el colesterol alto”

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2010-06-22 04:15:24

Quisiera manifestarles que la Anchoveta pescado azul emblemático del Perú es exelente para consumirlo ya que tiene un sabor agradable y como es obvio contiene Omega 3 y 6. Podemos consumirlo dia de por medio. Yó lo consumo todos los dias…. qué delicia !

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2011-08-24 16:53:31

El BONITO, pescado también del Perú es muy rico en Omega 3 y 6 se los recomiendo y es un pescado por demás delicioso.-

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2012-03-23 19:41:20

me detectaron los trigliceridos muy altos, es por lo que busque estas recetas para componer mi saluod tento 42 años, y siento que no estoy muy grande para poder componer mi salud. les agradecería saber más sbre esto, y los felicito por todos los comentarios que hacen y que son de suma importancia para cuidarnos a tiempo.

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