Gelatina de avena para reducir el colesterol

La avena es un cereal que posee múltiples propiedades para reducir el colesterol. Por eso, es un alimento indispensable para incorporar en una dieta contra la hipercolesterolemia. Una forma original de consumirla es a través de esta sabrosa y original receta de gelatina de avena.

La avena es un cereal que permite reducir el colesterol alto gracias a su contenido en fibra, la cual atrapa y arrastra al exceso de colesterol y triglicéridos.

Receta de gelatina de avena para hipercolesterolemia

• Ingredientespara 5 pociones
  • 40 grs de gelatina sin sabor.
  • 1 litro de leche descremada.
  • 1 taza de agua.
  • 50 grs de avena.
  • 1 melocotón o durazno sin piel y cortado en rebanadas.
  • 1 cdita de canela.
  • 1 pizca de bicarbonato de sodio.
  • ¼ taza de edulcorante en polvo.

• Preparación:
  • Cocinar la avena con el agua durante 5 minutos. Colarla.
  • Hidratar la gelatina con una taza de leche descremada.
  • Reservar. Hervir la leche restante.
  • Agregar el edulcorante, la canela y el bicarbonato.
  • Retirar del fuego. Agregar la avena y la gelatina.
  • Verter la preparación en un molde especial.
  • Dejar en el refrigerador hasta que tome forma.
  • Desmoldar y servir con melocotón en rebanadas.

Esta receta de postre a base de avena, es ideal para ser incorporada en una dieta para hipercolesterolemia tanto para niños o adultos.