¿El aceite de palma es bueno o malo para bajar el colesterol?
No todas las grasas vegetales son buenas, algunas son nefastas, como el aceite de palma o el de coco. No sé cómo se les ocurre escribir que es bueno para reducir el colesterol, no tienen ni idea. Tiene un porcentaje muy alto de ácidos grasos saturados. Precisamente es el aceite que más usan en la bollería industrial, y todo el mundo sabe que te aumenta el colesterol (sobretodo el LDL, el malo) si comes bollos indistriales. Por favor, dejen de propagar su incultura por la red, vayan a cualquier universidad de medicina o farmacia y pregunten, infórmense.Hola Ines: Como tú bien dices el aceite de palma contiene casi un 50% de grasas saturadas, pero también el resto del 50%, corresponde a ácidos mono y poliinsaturados. Este último dato es el que influye positivamente sobre la reducción del colesterol malo o LDL. Además contiene carotenoides y tocofenoles que reducen la oxidación de las grasas. Continúa…

El sacha inchi también conocido como maní del inca es una semilla oleaginosa de la cual se pueden obtener diversos subproductos como el aceite. Cuyas propiedades medicinales y beneficios para tratar la hipercolesterolemia, bajando el colesterol malo podrán observar en el video que encontrarás en esta nota. 




Los espárragos poseen virtudes y cualidades que incorporados en la dieta habitual, pueden ayudar a reducir el colesterol y los triglicéridos en forma natural. Para ello te brindaré una receta de espárragos con salsa blanca dietética. Con esta entrada podrás agasajar a tus seres queridos en forma sana y sabrosa. 






