Entrada de espárragos gratinados

Los espárragos poseen virtudes y cualidades que incorporados en la dieta habitual, pueden ayudar a reducir el colesterol y los triglicéridos en forma natural. Para ello te brindaré una receta de espárragos con salsa blanca dietética. Con esta entrada podrás agasajar a tus seres queridos en forma sana y sabrosa.

Los espárragos poseen propiedades nutricionales que brindan beneficios para tratar las dislipemias en general, tales como la hipercolesterolemia y la hipertrigliceridemia. Dentro de los platos que se pueden preparar, te brindaré una receta de espárragos gratinados, la cual podrás utilizar como entrada o guarnición.

Receta de espárragos con salsa blanca dietética

• Ingredientes: Para 4 porciones
  • 1 atado de espárragos.
  • 2 pechugas de pollo sin piel.
  • Salsa blanca dietética cantidad suficiente.

• Preparación
  • Lavar los espárragos.
  • Cocinarlos en agua hirviendo hasta que estén tiernos.
  • Una vez cocidos reservar.
  • Aparte cocinar las pechugas de pollo a la plancha o parrilla.
  • Una vez cocida y frías.
  • Cortar en lonjas finas.
  • Envolver cada espárrago con la lonja de pollo cocido.
  • Colocar en una fuente de vidrio para horno.
  • A parte preparar la salsa blanca dietética.
  • Verter la salsa blanca sobre los espárragos envueltos.
  • Gratinar al horno moderado por 10 minutos aproximadamente. Servir.

Esta receta de espárragos con salsa blanca dietética te permitirá disfrutar de una sabrosa preparación, con la tranquilidad de que es buena para la salud.