Bizcocho de naranja y zanahoria para reducir el colesterol

Receta de bizcocho contra el colesterol alto

Quién dijo que reducir el colesterol con los alimentos puede ser aburrido o monótono. Se pueden consumir recetas sabrosas y luchar contra el colesterol alto, como por ejemplo el bizcocho de naranja y zanahoria. Este bizcocho pueden comerlos tanto niños como adultos en el desayuno o merienda.


Tanto la naranja como la zanahoria son alimentos apropiados para reducir el colesterol, ya que poseen fibra, vitaminas y minerales que actúan como antioxidantes. Si quieres aprovechar todas estas propiedades pon en marcha la receta de bizcocho contra el colesterol alto.

Receta de bizcocho de naranja y zanahoria

Ingredientes

  • 200 gr. de harina integral.
  • 200 gr. de zanahoria rallada.
  • 50 gr. de nueces picadas.
  • 50 gr. de pasas de uva sin semillas.
  • 1 cucharadita de canela en polvo.
  • 1 cucharadita de levadura en polvo o polvo de hornear.
  • 5 cucharadas de sirope de arce.
  • 5 cucharadas de margarina
  • 6 cucharadas de azúcar moreno.
  • Ralladura de cáscara de naranja.
  • Mermelada de naranja casera.

Preparación

  • Mezclar la harina con levadura y canela.
  • Reservar.
  • Derretir la margarina, mezclarla con el sirope de arce y el azúcar.
  • Verter sobre la harina.
  • Añadir la zanahoria rallada, las nueces picadas, las pasas y la ralladura de naranja, mezclar hasta que quede una masa esponjosa.
  • Estirar la masa, cortar con molde para bizcochos.
  • Pintar con mermelada de naranja.
  • Colocar en una placa de horno a temperatura de 180 ºC hasta que estén apenas doradas.

Observaciones

  • Si lo deseas también puedes elaborar un budín o pan de zanahoria y naranja, colocando la masa en un molde rectangular.

Esta preparación, además de sabrosa y dulce, es una receta apropiada para luchar contra el colesterol alto. Que la disfrutes!




4 Comentarios en “Bizcocho de naranja y zanahoria para reducir el colesterol”

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2012-01-02 04:45:45

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2011-08-16 12:12:08

Muy Buena la Receta!! Gracias

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2011-08-16 12:08:28

Muy Buena Receta!!! Gracias.

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2011-08-15 01:27:30

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