Croquetas de espinacas para bajar el colesterol
Receta de croquetas de verduras contra el colesterol
Las verduras son alimentos que ayudan a bajar el colesterol, por eso es importante tener a mano diferentes recetas que sean sabrosas y saludables. Un ejemplo de estas recetas es la de croquetas de espinacas contra el colesterol. La espinaca contiene fibra y antioxidantes que reducen el colesterol LDL o malo y sube el colesterol HDL o bueno. Además es un alimento que aporta hierro, mineral importante para la salud. Por ello si deseas luchar contra el colesterol, ten presente la receta de croquetas de verduras.
![croquetas](https://abc.innatia.info/wp-content/uploads/cache//croquetas/1864528000.jpg)
Receta de croquetas de espinaca
Ingredientes
- 400 grs de espinacas frescas.
- 1 cebolla.
- 2 huevos.
- ½ taza de salsa blanca light.
- 150 grs de queso rallado bajo en grasas.
- Sal, pimienta y nuez moscada.
Preparación
- Lavar y cortar la espinaca en juliana.
- Colocar el un recipiente alto.
- Aparte picar la cebolla.
- Reservar.
- Una vez batidos los huevos añadir la salsa blanca y queso.
- Agregar esta mezcla a la espinaca y la cebolla.
- Mezclar y condimentar.
- En un sartén rociar con aceite de oliva en aerosol.
- Tomar una cucharada de la mezcla y colocar en el
- sartén.
- Cocinar de ambos lados hasta que logre un color dorado.
Observaciones
- Si no te apetece la espinaca puedes reemplazarla por otra verdura. Estas croquetas son ideales para acompañar una porción de pescado o pechuga de pollo a la parrilla.
Recuerda que la alimentación tiene un rol importante en el tratamiento para bajar el colesterol. Por eso consume alimentos saludables como por ejemplo vegetales, frutas, pescado y cereales integrales.
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Un comentario en “Croquetas de espinacas para bajar el colesterol”
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MEJOR LAS CROQUETAS SIN AÑADIRLES HUEVOS O MEJOR PRESCINDIR DE ELLAS…Y SOLO CON LAS CLARAS DEL HUEVO NO SE PUEDE HACERLAS ??
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