Dieta para bajar el colesterol en la insuficiencia renal

Dieta contra el colesterol malo alto en la insuficiencia renal

Colesterol malo alto
Cuál es la dieta apropiada para bajar el colesterol malo en un paciente con insuficiente renal (estadio 3)
Enviada por Enrique Rendon

Hola Enrique: Una de los factores de riesgo que es necesario cuidar en insuficiencia renal es la hipercolesterolemia. Por ello es necesario llevar a cabo una dieta especial que te permita actuar contra el colesterol malo y bajarlo para evitar posibles complicaciones en la salud.

Los pacientes como tú, que se encuentran en un estadio 3de insuficiencia renal crónica (IRC), ven alterado su filtrado glomerular, es decir, el volumen de fluido filtrado desde los capilares glomerulares renales. En estos casos se busca frenar el daño renal y realizar una prevención cardiovascular, por ello es muy importante controlar la hipercolesterolemia, si existiese. Por lo tanto, el colesterol alto se constituye un riesgo que puede complicar la enfermedad renal crónica, por ello es importante tratarla. Para lograrlo, es necesario tener presente la medicación correspondiente junto a una dieta especial.

Dieta para IRC, estadio 3 e hipercolesterolemia

  • Valor calórico: entre 45 a 55 calorías/Kg. de peso/día.
  • Proteínas: 0.6 gr. a 0.8 gr. de proteínas/Kg. de peso/día. Es decir, que la dieta será hipoproteica. 2/3 de los alimentos deben contener proteínas de alto valor calórico como por ejemplo: carnes desgrasadas, pescado, pollo sin piel, huevos y lácteos.
  • Lípidos: Representarán el 30% del valor calórico total. Deberá ser mayor el aporte de ácidos grasos poliinsaturados en forma de ácidos omega 3 (pescado, aceite de oliva, aceite de canola, aceite de soya, cereales integrales y semillas). Evita los alimentos ricos en grasas saturadas como galletas, amasados de pastelería, snack, etc.
  • Hidratos de carbono: El porcentaje a cubrir será entre el 50 al 60% de las calorías totales. Se deben utilizar preferentemente hidratos de carbono complejos, ya que en este estadio se puede producir una intolerancia a la glucosa, lo cual puede derivar en un aumento de triglicéridos y colesterol malo o LDL. Por ello, podrías consumir cereales integrales, legumbres, vegetales y frutas. En este punto es importante aclararte que su consumo dependerá de los niveles de potasio y fósforo en sangre.
  • Aporte de líquidos: Deberá ser igual al volumen de orina que produzcas, más 500 ml, para reponer pérdidas de líquido por sudor, respiración, etc.
  • Sal: Deberá restringirse el aporte de sodio, si padeces de hipertensión arterial.

Una de las características que pueden presentarse en insuficiencia renal es la falta de apetito, por ello es importante fraccionar las comidas en 5 tomas y elaborar recetas que sean de tu preferencia.

Para controlar la insuficiencia renal y bajar el colesterol malo es importante no consumir alimentos ahumados, desecados, enlatados, escabeches, curados, extractos para caldos, embutidos, salsas elaboradas comercialmente y snack. También es importante evitar el cigarrillo y el alcohol.

La insuficiencia renal crónica y la hipercolesterolemia son dos patologías que pueden darse en forma conjunta, por ello es necesario actuar contra el colesterol alto para evitar complicaciones cardiovasculares que puedan agravar más la condición de insuficiencia renal.

Recuerda seguir todas las indicaciones médicas, y ten presente que esta información no reemplaza a la opinión de un médico.

Espero haberte sido útil.
Un saludo.




Un comentario en “Dieta para bajar el colesterol en la insuficiencia renal”

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2011-07-29 05:03:15

No se manejar estos menesteres computacionales pero: gracias por toda esta información que stoy recibiendo con estaságinas; ojalá haya mucho más.

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