Dieta para niños con colesterol alto

Cada día hay más casos de niños con colesterol alto. Esto es debido a diferentes causas como hábitos alimentarios incorrectos, falta de ejercicio y sobrepeso. Si un niño posee cantidades elevadas de lípidos en sangre es necesario poner en práctica una dieta especial contra la hipercolesterolemia infantil, que será útil para bajar los valores de colesterol, de una manera natural y saludable.

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Colesterol alto en niños

Los niños, al igual que los adultos, pueden sufrir de niveles altos de colesterol. Esto trae aparejado riesgos cardiovasculares presentes y futuros, que pueden reducir la calidad de vida del futuro adulto.

Que un niño sufra de colesterol alto tiene un origen multicausal, que es necesario tener en cuenta. De aquí radica la importancia de llevar a la práctica una dieta para niños con colesterol alto y de esta forma, tratar de corregir la hipercolesterolemia infantil.

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¿Cómo bajar el colesterol en niños?

Un punto muy importante a tener en cuenta es que esta dieta para reducir el colesterol en infantes debe contener todos los principios nutritivos para asegurar un buen crecimiento y desarrollo, es decir deberá adaptarse a la etapa de crecimiento presente.

Alimentos permitidos

• Leche descremada
• Yogur descremado
• Queso untable dietético
• Quesos de pasta firme dietéticos
• Ricota descremada
• Clara de huevo
• Flanes sin huevo
• Carnes de pescado de mar
• Atún
• Frutas en general
• Frutos secos como nueces (1 puñado)
• Verduras en general
• Legumbres
• Cereales integrales
• Cereales sin azúcar
• Aceite de oliva, maíz, girasol, uva como condimento, no utiliza como medio de cocción en frituras
• Dulces caseros, como mermeladas, helados de agua, gelatinas, tartas sin mantequilla, ni huevos, ni leche entera
• Agua
• Zumos de frutas naturales
• Refrescos sin azúcar
• Sopas o caldo de verduras caseros

Alimentos restringidos

• Huevo entero, no más de 3 veces en la semana
• Quesos frescos, requesón
• Carne de ternera, cerdo sin grasa, hamburguesas caseras, consumir dos veces en la semana
• Carne de pollo, consumir 3 veces en la semana
• Sardinas o mariscos no más de 2 veces en la semana
• Jamón
• Pastas al huevo
• Patatas al horno
• Cereales con azúcar, no más de 2 veces en la semana
• Miel no más de 2 veces en la semana
• Chucherías no más de 2 veces en la semana
• Chocolate 1 vez a la semana (25 gr.)
• Limitar el uso de margarinas vegetales a no más de 2 veces en la semana

Alimentos prohibidos

• Leche entera
• Crema de leche
• Quesos duros
• Queso crema
• Postres con huevo
• Tartas o bollos comprados
• Galletas
• Hamburguesas elaboradas
• Salchichas
• Embutidos en general
• Patatas fritas
• Mantequilla, grasa
• Sopas cremas

Es importante recordar que esta dieta contra la hipercolesterolemia infantil, necesita un complemento de actividad física regular, para ayudar aún más, a la reducción de colesterol en sangre.

Ten presente que la salud de tu hijo hoy, tiene relación directa con la salud del adulto que vendrá.

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Recetas para niños con colesterol alto

En cualquier caso si tu niño tiene colesterol alto, es muy importante que tengas a tu disposición recetas bajas en grasas y muy apetitosas para ofrecerles. De tal modo, implementar una dieta para que tu pequeño pueda bajar sus niveles de colesterol será mucho más sencillo. Aquí tienes algunas que te serán de utilidad.

• Licuado de manzana y avena. Una receta saludable y deliciosa para que los más chiquitos estén muy bien alimentados y al mismo tiempo, puedan mantener su colesterol bajo control.
• Granola casera.  Sustituye las chucherías por una sana y exquisita granola que puedes preparar en casa. Si tus niños se resisten al principio, insiste. Ni bien la prueben, ya no querrán otra cosa. ¡Es riquísima!
• Galletas de avena. Evita que tus pequeños consuman galletas y snacks ricos en grasas y azúcares que aumentan su colesterol. Prepara estas galletas de avena y tenlas siempre a mano para sus desayunos y meriendas. Son ricas y saludables. Les van a encantar.

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