Dieta de 15 días para controlar las grasas en sangre

En esta nueva entrega de las dietas ABC, puedes encontrar un menú de 15 días que te permitirá controlar las grasas en sangre, dentro de las cuales se encuentra el colesterol y así cuidar tu corazón.

La dieta es fundamental para el control de las grasas en sangre, tanto se trate del colesterol como de los triglicéridos. Por ello, no te pierdas este menú de 15 días integrado por 8 listas de menús, que te permitirá rotar las comidas para que la dieta no sea aburrida y monótona.

El objetivo de esta dieta es controlar las grasas de los alimentos, para que puedas mantener a raya tus niveles de grasas en sangre. ¡No te la pierdas!

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Menú de dos semanas para depurar la sangre

Lista 1

• Desayuno. Un yogur desnatado con una cucharada de salvado de avena. 2 rodajas de piña y una rodaja de melón.
• Media Mañana. Una taza de infusión de ajo y cebolla.
• Comida o Almuerzo. Una porción de soufflé de zanahoria con ensalada de tomate y rúcula o radicheta. Una fruta fresca.
• Merienda. Una taza de té con leche desnatada con un puñado de frutas secas.
• Cena. Una porción de pescado al vapor con vegetales también cocidos al vapor (si lo deseas puedes condimentar los vegetales con salsa blanca light). Una fruta fresca.

Lista 2

• Desayuno. Un vaso de leche desnatada con una mezcla de germen de trigo, avena y pasas de uva. Dos rodajas de melón.
• Media Mañana. Una taza de infusión de ajo y cebolla.
• Comida o Almuerzo. Ensalada de lentejas, zanahoria rallada, tomate, levadura de cerveza (una cucharadita) y atún. Una taza de ensalada de frutas.
• Merienda. Un yogur desnatado con frutas.
• Cena. Una porción de pollo sin piel a la plancha o parrilla con ensalada de lechuga, espinaca y ají morrón picado. Una fruta fresca.

Lista 3

• Desayuno. Un vaso de leche de soya light con dos rebanadas de pan integral con queso blanco 0% grasas y dulce bajo en azúcar. Un vaso de zumo de naranja.
• Media Mañana. Una taza de infusión de ajo y cebolla.
• Comida o Almuerzo. Una porción de carne asada sin grasa con vegetales cocidos al vapor. Una fruta fresca.
• Merienda. Una taza de café con leche desnatada con un puñado de frutas frescas.
• Cena. Dos porciones de budín de acelga con ensalada de tomate y esparrágos. Una taza de ensalada de frutas.

Lista 4

• Desayuno. Una taza de leche desnatada con una mezcla de avena, salvado de trigo y dos o tres orejones previamente hidratados. Dos rebanadas de piña.
• Media Mañana. Una taza de infusión de ajo y cebolla.
• Comida o Almuerzo. 2 hamburguesas de soya con zapallitos verdes y papas cocidas al vapor. Una fruta fresca.
• Merienda. Un vaso de yogur bebible light con 2 galletas de avena.
• Cena. Guiso de pescado con ensalada de zanahoria rallada. Una fruta fresca.

Lista 5

• Desayuno. Un yogur desnatado con frutas. Una rebanada de pan integral con queso untable 0% grasas.
• Media Mañana. Una taza de infusión de ajo y cebolla.
• Comida o Almuerzo. Dos porciones de pizza vegetariana con una ensalada de alcachofa. Una fruta fresca.
• Merienda. Una taza de café con leche desnatada con dos galletas de arroz integral.
• Cena. Una porción de carne asada sin grasa con puré de calabaza. Una fruta fresca.

Lista 6

• Desayuno. Una taza de té con leche desnatada con un sándwich de queso (utiliza pan pitta para prepararlo). Un vaso de zumo de toronja.
• Media Mañana. Una taza de infusión de ajo y cebolla.
• Comida o Almuerzo. Tortilla de amaranto y tomate con media pechuga de pollo asada sin grasa. Una fruta fresca.
• Merienda. Un vaso de yogur desnatado con nueces picadas.
• Cena. Una porción de pasta integral con vegetales al wok. Una taza de ensalada de frutas.

Lista 7

• Desayuno. Un vaso de licuado de fresas y melocotón con dos rebanadas de pan integral con queso bajo en grasas.
• Media Mañana. Una taza de infusión de ajo y cebolla.
• Comida o Almuerzo. Ensalada de arroz integral, huevo duro, zanahoria asada y repollitos de Bruselas. Una fruta fresca.
• Merienda. Una taza de café con leche desnatada con dos galletas de avena.
• Cena. Pescado al horno con vegetales al vapor. Una porción de áspid de frutas.

Lista 8

• Desayuno. Una taza de té con leche desnatada con dos rebanadas de pan integral con dulce light. Una taza de ensalada de frutas.
• Media Mañana. Una taza de infusión de ajo y cebolla.
• Comida o Almuerzo. 2 empanadas de verduras con ensalada de lechuga y tomate. Una fruta fresca.
• Merienda. Un vaso de leche de soya light con un puñado de pasas de uva.
• Cena. Carne al horno con ensalada de betarraga y espárragos. Una fruta asada.

Esta dieta no sólo te permitirá controlar las grasas en sangre sino también la glucemia y el peso, por lo tanto podrás controlar varios factores de riesgo que perjudican tu corazón.

No olvides, complementar esta dieta con ejercicio físico diario.