Uso de sustitutos del azúcar para controlar la hipertrigliceridemia

Hola Napoleón: Para controlar la hipertrigliceridemia es necesario tener a mano sustitutos de ciertos alimentos como el azúcar, y reemplazarla por otras alternativas que eviten el aumento de la concentración de triglicéridos en sangre. Para ello es importante saber cuáles son las posibles opciones, que pueden ayudarte a eliminar el consumo de azúcares simples de la dieta.

Existe una relación directa entre la hipertrigliceridemia y el alto consumo de azúcar o alimentos que la contengas. Por ello si sufres de esta dislipemia, es necesario que conozcas cuáles son las diferentes alternativas para eliminar los azúcares de la dieta.

Sustitutos del azúcar para controlar la hiperglucemia

• Sucralosa: Es un edulcorante que se obtiene a partir de la sacarosa (azúcar común).
• Stevia: Es un edulcorante natural que se obtiene a partir de las hojas de la planta que homónima.
• Sacarina: Es un edulcorante artificial que endulza 300 veces más que el azúcar.
• Ciclamato de sodio: Es también un edulcorante artificial que tiene un poder edulcorante 30 veces mayor que el azúcar.
• Aspartame: Otro ejemplo de edulcorante artificial, que tiene un poder edulcorante 200 veces mayor que el azúcar.
• Acesulfame: Edulcorante artificial que endulza 200 veces más que el azúcar.

Todos y cada uno de estos edulcorantes pueden ser usados como sustituto del azúcar, y son considerados una alternativa efectiva para controlar la hipertrigliceridemia y la diabetes.

Ten presente que en algunos casos como la hipertensión arterial no se recomienda el consumo de ciclamato ni sacarina, por contener sodio en su composición química.

Recuerda que estos datos son informativos, y no reemplazan la consulta médica.

Espero haberte ayudado.
Un saludo.