Hamburguesas de cereales para el colesterol
Receta de hamburguesas de cereales contra el colesterol
Las hamburguesas suelen ser una más que interesantes opción a la hora de preparar una comida. Lo bueno, además, es que puedes valerte de muchas recetas totalmente aptas para preparar sin que afecte a tu colesterol. Una de ellas es esta, que es una combinación de cereales, perfecta como para tener en cuenta en cualquier momento.

Ingredientes:
- Media taza de arroz integral
- Media taza de cuscús o trigo burgol
- Media taza de maíz cocido
- Media taza de avena
- Una cebolla
- Pan rallado
- Salsa de soya
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta y especias
Preparación:
Hidrata el trigo burgol o cuscús hasta que esté a punto. Reserva. Hierve el arroz integral con un poco de caldo hasta que esté tierno y coloca en el vaso de la batidora, donde agregarás la cebolla en trozos, el maíz cocido y la avena. Procesa posteriormente hasta que se integren todos los elementos.
Posteriormente, añade a la mezcla un chorro de salsa de soya y otro de aceite de oliva. Condimenta con sal, pimienta y las especias que más te gusten. Comienza a formar bolas bien compactas del tamaño de un puño, aplastándolas luego y rebozándolas en pan rallado.
Finalmente, no tendrás más que cocinarlas en horno, plancha o sartén con spray vegetal hasta que estén doradas de ambos lados. Acompaña estas hamburguesas de cereales con vegetales cocidos o simplemente con una buena ensalada.
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3 Comentarios en “Hamburguesas de cereales para el colesterol”
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Riquisimas!!! Las hice con trigo burgol.Me salieron 10 hamburguesas.
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vivo en México, que es el cucus,? y como puedo hacer la salsa de soya
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muy ricas y sanas las hamburguesas exelente
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