Receta de habas, hinojo y arroz integral para tratar dislipemias

Habichuelas, arroz integral y pimientos para bajar el colesterol

Cuando de bajar el colesterol se trata, es necesario preparar comidas que combinen diferentes alimentos que contengan propiedades para reducir el colesterol malo o LDL. Dentro de estos alimentos se pueden encontrar las habichuelas, el arroz integral, el hinojo y los pimientos. Estos incluídos en una receta baja en grasas, son ideales para tratar diferentes dislipemias.

En términos generales, los alimentos de origen vegetal contienen nutrientes que permiten reducir el colesterol de forma natural. Este es el caso de las habichuelas, el arroz integral, el hinojo y los pimientos.

Receta de habas, hinojo y arroz integral para tratar dislipemias

Ingredientes para 4 personas.
- 250 grs habas o habichuelas.
- 200 grs de alubias.
- 200 grs de hinojo picado.
- 2 patatas medianas.
- 2 pimientos rojos medianos picados.
- 4 pocillos de arroz integral.
- 3 ajos.
- 3 cdas. de tomate seco.
- 1 cda. de pimentón dulce.
- Azafrán cantidad sufriente.
- Sal cantidad suficiente.

Preparación
- Cocinar las alubias, los hinojos, las patatas y los pimientos sin semilla en una olla.
- Aparte rociar con aceite de oliva en aerosol y saltear los ajos y el tomate.
- Condimentar con azafrán y pimentón.
- Una vez blanqueados los ajos e hidratados los tomates, agregarlos a la olla.
- A continuación agregar las habas, el arroz y las patatas cortadas en cubos.
- Dejar hervir hasta que las patatas estén tiernas.
- Condimentar a gusto.

Esta receta de habichuelas, arroz integral y pimientos además de ayudarte a bajar el colesterol, te permite degustar un plato sabroso y original.

Ten presente que a la hora de cocinar preparaciones bajas en grasas, ricas en fibra y antioxidantes, es necesario tener creatividad e imaginación.