Colesterol en los niños

Una de las salsas más populares junto con la mayonesa es el ketchup. Las diferentes marcas comerciales que elaboran ketchup no son recomendadas en una dieta para hipercolesterolemia, por la cantidad y calidad de ácidos grasos que presentan. Por ello, te brindaré una receta de ketchup reducida en grasas que puedes utilizar como sustituto de la receta original y así poder poner más sabor a tus comidas. Continúa…

Si tienes el colesterol alto, ¿es necesario privarse de todas las preparaciones que tanto gustan? La respuesta es NO. Lo importante cuando hay que afrontar una patología como la hipercolesterolemia es, combinar los alimentos que ayuden a bajar el colesterol y realizar preparaciones que suplanten a las recetas tradicionales. Por ejemplo es posible elaborar una receta de pizza a base de harina integral, la cual puede incluirse dentro de una dieta anticolesterol. Continúa…

La avena es un cereal muy nutritivo, el cual dentro de su composición química contiene principios activos, que lo convierten en un alimento ideal para reducir el colesterol. Con avena pueden prepararse múltiples recetas, entre las cuales se puede mencionar la receta de hamburguesas de avena. Una receta casera, diferente, fácil de realizar y sobre todo, baja en grasas. Continúa…

La Asociación Americana del Corazón ha dado a conocer los resultados de un estudio prospectivos sobre la eficacia y seguridad del uso y tratamiento de estatinas en niños con hipercolesterolemia familiar. Este estudio se realizó, ya que muchos niños con dicha enfermedad poseen un alto riesgo de sufrir arteriosclerosis. Continúa…

Tanto la manzana como la avena poseen propiedades para reducir el colesterol alto. Además, estos dos alimentos tienen una gran aceptación entre los niños. Por ello, se puede preparar un sabroso licuado de frutas para niños con hipercolesterolemia. Continúa…

La granola es un alimento que surge en la década del ´70, como una alternativa dulce diferente y saludable, para ofrecer en especial, a los niños. Actualmente, su consumo se extiende a niños con valores altos de colesterol, hasta aquellos con valores normales de lípidos en sangre. La granola es considerada un dulce saludable y bajo en colesterol, que puede ser disfrutado por niños y no tan niños. Continúa…

Es sabido que los cítricos en general suelen resultar muy buenos contra el colesterol. Por ejemplo, hay investigaciones que avalan el uso de naranjas para subir los niveles de colesterol HDL (el bueno) y también otras que suscriben efectos similares en el uso de mandarinas. Sobre todo contra el colesterol infantil. Continúa…

Niños obesos con una circunferencia de cintura por encima del percentilo 90, poseen un alto riesgo de padecer cardiopatías y diabetes tipo 2. Estos datos surgen de un estudio realizado en el Medical Collage de Georgia, en Augusta, en el cual se estudio a 188 chicos de entre 7 a 11 años de edad. El objetivo de dicha investigación era establecer la relación entre obesidad infantil y enfermedades cardiovasculares. Continúa…

Si tienes niños con colesterol alto, seguramente te preguntarás como encontrar recetas originales bajas en grasas, para que puedan disfrutar de los platillos que más les gustan, sin poner en riesgo su salud. Si crees que esta es una misión imposible, prueba estos perros calientes de atún. Te aseguro que les encantarán. Continúa…

A diferencia de lo que muchos creen no sólo el consumo excesivo de grasas y azúcares simples es causa de padecer colesterol alto, en ocasiones determinadas causas de índole genética conducen a una elevación plasmática anormal de los niveles de colesterol, a esta situación se la denomina hipercolesterolemia familiar. Pero… ¿en qué consiste y cómo tratar el colesterol alto de causa genética? Continúa…