Recetas con pollo para la hipercolesterolemia

La medicación es en algunos casos, uno de los pilares del tratamiento para el colesterol alto, pero es necesario acompañarla con una alimentación adecuada. Para ello puedes llevar a la práctica distintas recetas, como estas con pollo aptas para la hipercolesterolemia. Estas comidas a base de pollo pueden ser incluídas en una dieta para bajar el colesterol.

Para ayudar a bajar el colesterol no sólo en algunos casos, será necesaria la medicación, sino que siempre habrá que poner en práctica distintos cambios de hábitos y de estilo de vida, entre los que se incluye:

• Modificación de hábitos alimentarios.
• Evitar el sedentarismo, realizando actividad física en forma diaria.
• Disminuir el nivel de estrés.

Cuando sufres de colesterol alto, se plantea la necesidad de llevar a la práctica lo que tu médico te aconseja, por ello, desde el punto de vista dietoterápico existen una serie de recetas que pueden ayudarte a hacer esto posible.

Para modificar los hábitos alimentarios es necesario incluir en tu dieta habitual, una serie de preparaciones dietéticas, como por ejemplo, estas comidas a base de pollo para bajar colesterol.

Recetas con pollo para la hipercolesterolemia

Pechuga de pollo al limón

• Ingredientes para 1 porción
  • 1 Pechuga de pollo desgrasada
  • 1 Cucharadita de agua
  • 1 Cucharadita de aceite de oliva
  • 1 Cucharadita de jugo de limón
  • ¼ Cucharadita de estragón o romero o hierbas a gusto
  • Sal y pimienta.
• Preparación:
  • En una sartén coloca aceite de oliva en aerosol.
  • Blanquea la pechuga.
  • Aparte mezcla el resto de los ingredientes.
  • Agrega el pollo.
  • Cocina a fuego lento por 15 minutos.
  • Una vez cocido salpimienta.

Pollo verde

• Ingredientes para 4 porciones
  • 1 Kilo de pechuga de pollo sin piel
  • ½ Taza de cebolla picada
  • 2 Tazas de tomate picado
  • ½ Taza de apio picado
  • ½ ají morrón picado
  • 3 Dientes de ajo triturados
  • 3 Cucharadas de perejil picado
  • Sal y pimienta a gusto.

• Preparación
  • Rocía con aceite de oliva en spray una sartén antiadherente.
  • Coloca los tomates, el apio, la cebolla, el ají morrón, el ajo y el perejil por 5 minutos.
  • Reserva y deja enfriar.
  • Agrégale un poco de agua y licua.
  • Coloca este licuado en la sartén hasta que se reduzca el líquido y quede espeso.
  • Aparte blanquea las pechugas de pollo sin piel hasta que estén cocidas.
  • Una vez cocidas, sirve las pechugas y coloca la salsa sobre el pollo.

Si necesitas bajar tu colesterol puedes recurrir a estas comidas a base de pollo para bajar el colesterol, sin dejar de comer sabroso.