Receta de hot cakes de avena bajos en grasas

Una de las preparaciones que gustan a los niños y adultos son los hot cakes. Si necesitas bajar tu colesterol y te apetece comerlos, es necesario adaptar la receta tradicional y convertirlos en hot cakes bajos en grasas. Además de reducir el contenido graso, puedes utilizar ingredientes como la avena que brinda propiedades que te ayudan a tratar tu hipercolesterolemia.

La avena es uno de los alimentos imprescindibles en toda dieta para reducir el colesterol. Una de las sustancias que logran este objetivo es el betaglucano, que no sólo logra disminuir el colesterol plasmático, sino también bajar la tensión arterial y proteger al sistema cardiovascular.
Por todas estas razones, te brindaré una receta de hot cakes elaborados con avena y que además, son bajos en grasas.

Receta de hot cakes para bajar el colesterol
Ingredientes para 8 porciones

• ½ taza de avena arrollada.
• ¾ tazas de harina integral especial para hot cakes.
• ¾ tazas de leche descremada.
• 1 huevo.
• ¼ taza de puré de manzanas sin azúcar.
• 1 cidta de esencia de vainilla.
• 4 cdas. de nueces picadas.

Preparación

• Mezclar la avena arrollada, la harina integral, la leche descremada. Agregar el huevo batido. Añadir el puré de manzana. Seguir batiendo hasta que quede una mezcla espesa. En una sartén, verter 2 cucharadas de mezcla. Cuando comienza a hacer burbujas voltear el hot cake.

Observación

• Puedes acompañar los hot cakes con frutas, crema dietética o dulces de frutas dietéticos.

Si un niño, o alguien de tu familia sufre de hipercolesterolemia, sorpréndelo con una receta baja en grasas muy, pero muy sabrosa.