Bocadillo de aguacate contra el colesterol

Un bocadillo siempre es una comida práctica para cualquier momento del día. También te lo puedes llevar al trabajo o a un día de campo sin problemas. No tienes más que seguir esta receta para probar uno muy sabroso, perfecto para aquellos que tienen colesterol alto: bocadillo de aguacate. Con sabores y texturas diferentes, este sandwich de aguacate puede resultar delicioso para cualquiera.

Ingredientes:

• Dos rebanadas de pan integral
• Un aguacate
• Un tomate
• Un poco de cebolla morada cortada en pluma
• Algunas aceitunas negras
• Hojas verdes varias
• Zumo de limón
• Sal y pimienta

Preparación:

Tuesta por ambos lados las rebanadas de pan integral y coloca allí el aguacate en láminas, pisándolo un poco contra los interiores y condimentándolo con zumo de limón, sal y pimienta. Añade hojas verdes (rúcula, espinaca, lechuga, etc.), el tomate en rebanadas, algunas aceitunas sin sus huesos y también un poco de cebolla morada cortada en pluma. Sazona con sal y pimienta.

Así, tendrás listo un bocadillo de aguacate sumamente sencillo, delicioso y sin colesterol, ya que todos sus ingredientes son de origen natural y con grasas saludables. No tienes más que probarlo y verás lo sabroso que resulta.