Crema de girasol para la dieta anticolesterol

Las semillas de girasolpueden ser una más que interesante alternativa para combatir el colesterol. Ricas en fibras y en ácidos grasos insaturados, la presencia de este cereal en tu dieta puede resultar muy bueno para combatir el colesterol LDL. Por esa misma razón, esta receta: de crema de girasol es muy empleada como un queso untable, pero sin ningún tipo de derivado animal presente en su preparación.

Las semillas de girasol pueden ser una más que interesante alternativa para combatir el colesterol. Ricas en fibras y en ácidos grasos insaturados, la presencia de este cereal en tu dieta puede resultar muy bueno para combatir el colesterol LDL. Por esa misma razón, esta receta: de crema de girasol es muy empleada como un queso untable, pero sin ningún tipo de derivado animal presente en su preparación.

Ingredientes:

• Tres tazas de semillas de girasol previamente molidas
• Media taza de zumo de limón
• Media taza de agua
• Cuatro dientes de ajo
• Sal marina

Preparación:

Comienza teniendo las semillas ya molidas y -obviamente- previamente peladas. Luego tienes que colocarlas en el vaso de la batidora, donde añadirás el agua, el zumo de limón, la sal marina y el ajo. Procesa hasta obtener una mezcla bien homogénea y que tenga contextura cremosa.

Si quieres puedes añadir otros condimentos como ser hierbas, cebollín o pimienta. Puedes emplear esta crema de girasol para rellenar vegetales, untar en panes, usarla de mayonesa y un largo etcétera. Sana, con buenos aportes y sin ningún tipo de ingredientes animales, lo que la hace perfecta para aquellos que, además, no consumen derivados de dicha índole.