Tortitas sin huevo para el colesterol alto

Crepes sin huevo contra el colesterol

Preparar tortitas (también conocidas como crepes, panqueques o pancakes) no es algo complicado si sigues la receta indicada. En este caso, no se empleará ni leche ni huevo, resultando entonces la preparación perfecta para quienes sufren de colesterol alto. Además, verás que el resultado final es sencillamente delicioso, pudiendo emplear estas tortitas para lo que desees.


Ingredientes:

  • Una taza de puré de calabazas
  • 100 gramos de harina leudante
  • Una taza y media de agua gasificada
  • 8 cucharadas de fécula de maíz
  • Una cucharada de azúcar
  • Una pizca de sal

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes no líquidos en un recipiente y comenzar a añadir el agua poco a poco, batiendo y consiguiendo una mezcla cremosa, no demasiado líquida, ni demasiado espesa.

Luego, en una sartén bien caliente, a la que previamente habrás rociado con spray vegetal, añade un cucharón grande de la mezcla. Despega de los bordes con una espátula y cocina de ambos lados hasta que estén cocidos. Repite el mismo procedimiento con el resto de la preparación.

También puedes tener en cuenta algunas variantes, como añadir especias o curry si los quieres comer salados en unos canelones, por poner sólo un ejemplo; o ralladura de piel de limón o miel, si tu preparación será dulce. Sea como sea, no te decepcionarán estos deliciosos panqueques o tortitas.




2 Comentarios en “Tortitas sin huevo para el colesterol alto”

Puedes comentar desde Facebook y Google+, o si prefieres hacerlo anónimamente desde nuestro sistema de comentarios

Comenta en Facebook
Loading Facebook Comments ...
Comenta en a Bajar Colesterol
2012-05-04 04:51:39

buena receta

Me gusta: Thumb up 0 Thumb down 0

 
2011-10-26 02:51:13

Puedo sustituir la calabaza por otra cosa? y donde puedo comprar la harina leudante

Me gusta: Thumb up 0 Thumb down 0

 

Avisarme cuando haya nuevos comentarios!

Comenta en Google+