Dieta de la uva para bajar el colesterol y adelgazar

La hipercolesterolemia y la obesidad son enfermedades que se complementan y se potencian una a la otra. Por ello, en muchas ocasiones el tratamiento debe ser integral y tratar ambas enfermedades. Si éste es tu caso, tienes el colesterol alto y algunos kilos de más, además del tratamiento médico que es imprescindible, es necesario que adecuéis la dieta para tratar dietéticamente ambas enfermedades. Para ello, te presentaré la dieta de uva. Una dieta rica en sustancias que te ayudarán a adelgazar y reducir el colesterol alto y el sobrepeso.

La uva es un fruto que en los últimos tiempos ha recobrado importancia gracias a las propiedades nutricionales y terapéuticas que posee. Se sabe que la uva tiene:

• Propiedades antioxidantes muy importantes gracias a su contenido en antocianinas y resveratrol. Sustancias muy importantes para el control de las dislipemias, y que pueden mejorar la actividad celular para la reducción de las grasas del cuerpo.
• Propiedades desintoxicantes y diuréticas que, te permiten eliminar sustancias que interfieren en el normal funcionamiento del organismo, y que reducen la probabilidad de padecer enfermedades como la hipercolesterolemia y la obesidad.

Estas propiedades podrían ser beneficiosas para reducir el colesterol y perder kilos de más, a través de la dieta de la uva.

Ejemplo de menú de la dieta de la uva

• Desayuno: 1 taza de leche desnatada con salvado de avena. 1 taza de uvas rojas.
• Media Mañana: 1 taza de uvas rojas.
• Almuerzo: 1 taza de caldo light, sin grasas (añadir 1 cucharadita de germen de trigo). 1 ensalada de: 1 taza de arroz integral, con 1 clara de huevo picada, 1 zanahoria rallada y 4 bastoncillos de surimi. 1 gelatina light.
• Merienda: 1 bebida láctea con fitoesteroles (Danacol, Benecol o Vidacol). 1 taza de uvas rojas.
• Media tarde: 1 puñado de nueces o almendras.
• Cena: 1 taza de caldo light, sin grasas (añadir 1 cucharadita de germen de trigo). 1 porción de pescado a la parrilla con 1 plato abundante de ensalada de hojas verdes y tomate. 1 porción de gelatina light.

Este menú te puede servir de ejemplo para preparar tu propia dieta, pero respetando la cantidad de uvas a consumir diariamente. A partir de las propiedades de las uvas, y del cuidado de los alimentos que consumes dentro de la dieta, potenciarás el tratamiento médico y podrás bajar el colesterol y perder kilos.

No olvides consultar al médico antes de realizar cualquier tipo de dieta.