Alimentos prohibidos

Alimentos con alto contenido en grasas trans y lipoproteínas de baja densidad (LDL). Grasas saturadas e hidrogenadas. Alimentos con niveles elevados de ácidos grasos saturados. Alimentos restringidos en dietas para bajar el colesterol y los triglicéridos.

Callos y morro de ternera: ¿Son aptos para una dieta baja en grasa?

callos

Callos y morro de ternera.

He oido que los callos y el morro de vacuno son bajos en colesterol ya que tienen poca grasa ¿Es cierto?
Enviada por Gilberto

Hola Gilberto: Tanto los callos como el morro son considerados vísceras, estos alimentos pueden ser tanto de ternera como de otros animales. Para comprender mejor si los callos y morros de ternera son aptos o no para una dieta baja en grasa, es necesario conocer un poco más sobre cómo están compuestos. Continúa…


¿Qué carnes consumir para bajar el colesterol?

carnesTeniendo en cuenta que el consumo de carne no necesariamente aumenta el colesterol malo, es  importante  seleccionar la carne que se va a consumir, ya sea cuando se sufre de hipercolesterolemia o para evitar que el colesterol suba. Continúa…


Colesterol alto, ¿por qué vino tinto sí y otras bebidas alcohólicas no?

uvas y vinoSeguramente habrás leído o escuchado que el vino reduce el colesterol, pero a su vez se recomienda no consumir bebidas alcohólicas. Si bien parece una contradicción no lo es. El vino tinto y demás de bebidas alcohólicas son diferentes a la hora de tratar el colesterol alto. Por ello, si deseas conocer por qué vino tinto sí y otras bebidas alcohólicas no; no te pierdas este artículo. Continúa…


Efectos del alcohol sobre el colesterol en sangre

Propiedades del vino tintoEl alcohol es uno de esos alimentos que deben ser consumidos en su justa medida, ya que su consumo excesivo puede producir efectos adversos, que incluso, pueden llevar a la muerte. Por ello si sufres de hipercolesterolemia, debes saber cuánto y que tipo de bebidas alcohólicas puedes consumir para evitar el aumento del colesterol en sangre. Continúa…


Mariscos buenos o malos para el colesterol

640px-Salpicon_de_Mariscos_-_2011¿Te gustan los mariscos pero tienes el colesterol alto y quieres saber si puedes o no comerlos? No te pierdas este artículo, para saber si los mariscos son buenos o malos para el colesterol, ya que es un pescado que tiene mala fama para la salud del corazón. Continúa…


Dieta para niños con colesterol alto

Tipos de colesterolCada día hay más casos de niños con colesterol alto. Esto es debido a diferentes causas como hábitos alimentarios incorrectos, falta de ejercicio y sobrepeso. Si un niño posee cantidades elevadas de lípidos en sangre es necesario poner en práctica una dieta especial contra la hipercolesterolemia infantil, que será útil para bajar los valores de colesterol, de una manera natural y saludable. Continúa…


Alimentos con grasas saturadas que aumentan el colesterol

Alimentos que aumentan el colesterolSi tienes hipercolesterolemia, ya sabes que debes evitar los alimentos con grasas saturadas que aumentan el colesterol. Pero… ¿sabes cuáles son? Te daré la lista de alimentos ricos en ácidos grasos saturados, para que restrinjas su consumo al máximo.  Continúa…


Grasas trans, ¿por qué son peligrosas para la salud?

Las grasas trans son grasas hidrogenadas que, si bien aportan un sabor y textura especial a muchos alimentos, también pueden ser peligrosas para la salud. Continúa…


Azúcares en la dieta aumentan la presión y trigliceridos en niños

800px-DragibusYa eran conocidos los efectos de los azúcares sobre las concentraciones de triglicéridos en los adultos, pero al parecer este efecto es similar en los más pequeños, con el agravante que también aumentan su presión arterial. Si quieres saber cómo ayudar a tus niños a tener una mejor calidad de vida, no puedes dejar de leer este artículo. Continúa…


El azúcar, dañina para el corazón

800px-Sugar_WhiteEl azúcar es un alimento que no sólo produce enfermedades como la diabetes, sino que también puede dañar el corazón. Al parecer, el azúcar tiene un efecto directo sobre los factores de riesgo cardiovascular. Continúa…