Relación entre triglicéridos altos y azúcares simples
Hidratos de carbono simples y niveles de triglicéridos altos
Existe una relación directa entre la hipertrigliceridemia y los azúcares simples. En forma especifica, se puede decir que los hidratos de carbono simples influyen significativamente sobre los niveles de triglicéridos altos. Pero…, ¿cómo es esta relación y cómo afecta la salud y la calidad de vida el consumo desmesurado de azúcares simples?
Se habla de hipertrigliceridemia cuando los valores de triglicéridos en sangre superan los 150 mg/dl.
La alimentación juega un rol muy importante en estos niveles de triglicéridos, una dieta rica en azúcares simples, además de ser rica en grasas saturadas y trans puede generar una hipertrigliceridemia.
¿Cómo se relacionan los hidratos de carbono simples y los niveles de triglicéridos altos?
- Cuando existe un alto consumo de azúcares simples (sacarosa, glucosa, fructosa, etc.) y además un alto contenido en grasa, éstas circulan en sangre y son llevadas al hígado para ser metabolizadas.
- En el caso de los triglicéridos son transportados por una lipoproteína llamada VLDL (Lipoproteínas de muy baja densidad), esta se sintetiza en grandes cantidades en el hígado, debido a la alta concentración de azúcares simples y son liberados al torrente sanguíneo, aumentando de esta forma la concentración de triglicéridos en sangre.
Los altos niveles de triglicéridos afectan a la salud aumentando el riesgo aterogénico y por ende el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
Debido a esta situación, cuando se tienen valores de triglicéridos altos, se indica una dieta baja en azúcares simples, rica en hidratos de carbono complejos y baja en grasas saturadas y trans.
Es importante tener presente el control periódico de sangre para mantener la concentración de triglicéridos en sangre, dentro de parámetros normales.
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Padezco hipertrigliceremia desde hace años,no tomo azúcares ni grasas y no pude doblegarla,llegué a tener el nivel de 450 ahora estoy tamando una pastilla de Gemfibrocilo 900 mg y camino de 8 a 10 km.diarios amen de diet rigurosa y la tengo controlada.Los especialista la consideran hereditaria.Un saludo
tengo el colesterol a 250 pero soy impertensa estoy comiendo sim azucar y bajoen grasa
quisiera que me recomendare que clase de azucar puedo comer
no soy diavetica pero quisiera consumir la azucar de los diaveticos puedo consumirla diganme un concejo bueno se los agradesco
Hola Pilar, muy interesante artículo. Me surge a partir de lo que comentas estas dudas:
-¿Qué alimentos son ricos en azúcares simples y por tanto, hay que evitar?
-¿Qué alimentos son ricos en hidratos de carbono complejos y por tanto hay que consumir más?
-¿Qué alimentos son ricos en grasas saturadas y trans?
-¿Qué alimentos son bajos en grasas saturadas y trans?
Gracias.
Por cuanto tiempo se debe de hacer una dieta para bajar el colesterol malo en la sangre y los trigliceridos?
Tengo colestero de mas de 300 y siempre me esta subiendo todo lo demás lo tengo bien, sufro de mucho estres me gustan mucho los azucares, que debo hacer siempre estoy a dieta la dejo y enseguida me sube hago ejercicios los dejo y en seguima me sube el colesterol.
Hola José Angel:
Es muy probable que tus niveles de colesterol y trigliceridos se encuentren elevados debido a causas genéticas.
Sigue con el tratamiento indicado por tu médico, que seguro seguirás bien.
Un saludo.
Hola Clara:
Si eres diabética debes reemplazar el azúcar, tienes distintos edulcorantes, en tu caso por ser también hipertensa puedes elegir entre la sucralosa y la stevia. Estos son edulcorantes naturales sin contenido en sodio.
Espero haberte ayudado.
Un saludo.
Hola José Antonio:
Grcias, me alegro que te haya resultado interesante el artículo. En cuanto a tus dudas, serán tenidas muy en cuenta para futuras notas.
Un saludo.
Hola Teresa:
Mientras realizas una dieta tanto sea para bajar tu colesterol, trigliceridos o bajar de peso, es necesario tener constancia, caso contrario no será beneficioso para tu salud.
Lo que te recomiendo es que realices actividad física con una amiga o familiar, para que te sientas comprometida con esa persona.
En cuanto a la dieta, reemplaza las preparaciones con mucho azúcar por alimentos naturales, tales como frutas, verduras o cereales, estos te ayudarán a controlar tus niveles de grasas en sangre.
Espero haberte sido útil.
Un saludo.
Buenas tardes que dieta puedo darle a mi esposo se realizo los examenes de colesterol y trigleceridos y estos salieron demasiado altos, ademas de esto tiene el azucar alto, que debo hacer?
Hola Sandra:
El primer paso a seguir una vez que se tienen resultados de laboratorio que indican valores de colesterol, trigliceridos altos es concurrir al médico para establecer la posible causa (génetica o dietética), más aún si se padece de una enfermedad como diabetes. Desde el punto de vista dietoterápico se establece una dieta que debe ser adaptada al tipo de diabetes que padezca el paciente, ya sea Diabetes tipo I o Diabetes tipo II, la dieferencia radicará si se trata con hipogluceminate orales o con insulina. De cualquier forma deben reducirse los alimentos ricos en azúcares simples, tales como chucherías, amasados de pastelería, dulces en general.
Es muy importante realizar actividad física diaria para ayudar a controlar tanto los niveles de colesterol, trigliceridos y glucemia.
Espero haberte sido útil.
Un saludo.
Hola:
hace 60 dias me hicieron un cateterismo cardiaco en arteria no principal, entonces tenia 196 de colesterol, y 159 de Trigliceridos, y 84 de Glucemia, y 44 de HDL, el cateterismo me lo hicieron por que tenia un dolor terrible en el pecho (soy fumadora, 20 por dia) hoy ya no..
y hoy tengo despues de 45 dias colesterol 166- HDL 25?? Glucosa 80, Trigliceridos 66- Alguien puede por favor decirme algo que me ayude a comprender como sucedio esto ?
Un gran Saludo a Todos y mil gracias.
Rody