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Tabla de alimentos ricos en fibra soluble e insoluble

Cantidad de fibra dietética en los alimentos

mpcandela 16/09/2009 Foto: Klaus Höpfner

Panes integrales, fuentes de fibra alimentariaPara tratar afecciones como colesterol y triglicéridos altos, una de las sustancias a tener siempre presente es la fibra dietética, tanto sea soluble como insoluble. Por ello, para conocer que cantidad de fibra dietética poseen los alimentos como vegetales, frutas, cereales y legumbres, puedes consultar esta tabla de alimentos ricos en fibra soluble e insoluble.


Tanto la fibra soluble como insoluble forman parte de la fibra dietética. Estas sustancias se encuentran presentes en los alimentos de origen vegetal y cumple funciones como:

  • Incrementar la motilidad intestinal.
  • Brindar valor de saciedad.
  • Reducir colesterol y triglicéridos en sangre.
  • Regular y controlar la glucemia.
  • Ayudar a adelgazar.

Las recomendaciones dietéticas establecen que un adulto promedio debería consumir 25 grs de fibra en forma diaria, para reducir los riesgos de padecer enfermedades tales como ateroesclerosis, isquemias, hipercolesterolemia, diabetes, hipertrigliceridemia, etc.

Teniendo en cuenta las propiedades de la fibra para reducir el colesterol y triglicéridos y la cantidad de fibra recomendada para estar saludable, es posible consultar la cantidad de fibra dietética en los alimentos, a partir de la tabla de alimentos ricos en fibra soluble e insoluble.

Tabla de alimentos ricos en fibra soluble e insoluble en gr/100 grs de alimento
Alimento Fibra Soluble /grs Fibra Insoluble /grs Fibra Total /grs
Almendra 3.30 6.50 9.80
Arveja seca 5.10 11.60 16.60
Arveja fresca 0.26 3.99 4.25
Arandano 1.40 3.50 4.90
Alubia cocida 3.70 4.60 8.30
Apio 0.55 3.68 4.23
Avellana 2.50 4.00 6.50
Avena, copos 1.75 3.68 5.43
Batata 4.40 3.40 7.80
Cebada 1.70 8.10 9.80
Centeno 4.70 8.45 13.15
Ciruela, orejón 4.90 4.10 9.00
Damasco,orejón 4.30 3.70 8.00
Durazno 0.88 0.80 1.68
Escarola 0.90 1.10 2.00
Espinaca 0.53 1.31 1.84
Frambuesa 0.98 3.70 4.68
Frutilla 0.50 1.50 2.00
Garbanzos cocidos 1.60 3.20 4.80
Germen de Trigo 6.09 18.63 24.72
Harina de Soya 5.20 6.00 11.20
Higo, orejón 1.90 7.70 9.60
Kiwi 1.50 2.40 3.90
Lentejas 3.90 6.70 10.60
Mango 1.60 1.00 2.60
Manzana 0.90 1.40 2.30
Naranja 1.30 0.90 2.20
Nuez 2.10 2.50 4.60
Pepino 0.60 0.60 1.20
Pera 0.60 2.20 2.80
Porotos de manteca cocidos 2.90 4.00 6.90
Puerro 1.20 1.10 2.30
Remolacha 0.48 2.05 2.53
Repollo cocido 0.90 1.10 2.00
Salvado de trigo 2.05 40.30 42.35
Semillas de girasol 2.50 3.80 6.30
Semillas de linaza 19.90 18.70 38.60
Semillas de sésamo 3.22 7.96 11.18
Soya, porotos 6.58 0.60 15.18
Tomate 0.14 1.69 1.83
Uva 0.42 1.20 1.62
Zanahoria 1.51 1.92 3.43

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44 Comentarios en “Tabla de alimentos ricos en fibra soluble e insoluble”

neisa gomez diaz
2010-02-09 18:16:49

hola en estos momentos estoy lactando una bebe de un mes de nacida ella sufre de estreñimiento si yo consumo salvado de trigo le ayudaria a ella con su estreñimiento? y cuanto vasos devo consumir dado el caso que le ayude gracias

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ma lourdes
2010-05-17 00:44:57

sufro de fisuras anales,necesito alimentos que eviten la acides de eses y ricos en fibra

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genis
2011-04-27 17:07:04

mi hija tiene 2 años y sufre de fisuras anales, le doy varias alimentos que creo que contiene fibra.
ruego que me ayude.

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jose luis garcia
2011-07-15 18:48:25

hola como esta yo puedo ayudarla comuniquese conmigo

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jose luis garcia
2011-07-15 18:50:30

hola como esta buen dia yo puedo ayudarla comuniquese conmigo

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ani
2010-10-14 01:17:04

me gusta esta informacion

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milagros suarez
2010-10-29 02:06:10

HOLA A TODOS,YO TENGO COLESTEROL Y TRIGLICÉRIDOS ALTOS Y ESTOY COMIENDO 3 CUCHARADAS DE AVENA CRUDA CON 1 PERA, 5 MANÍS , YOGURT,3CUCHARADAS DE KIWICHA,POR LAS NOCHES,AHORA LE AGRAGARÉ SALVADO Y GERMEN DE TRIGO 1 NUEZ Y 1 ALMENDRA.TOMO JUGO DE PIÑA EN AYUNAS CON SEMILLAS DE LINAZA Y BERENJENA , AHORA ME SIENTO MEJOR. TAMB. HE CAMBIADO EL PAN INTAGRAL POR EL PAN DE CENTENO, NO COMO PAN BLANCO, NO APORTA NINGÚN VALOR NUTRICIONAL. GRACIAS POR EL INFORME, ES MUY BUENO E ILUSTRATIVO.

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2010-11-28 02:03:44

Comentario oculto debido a bajos rating. Click here to see.

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milagos suarez
2011-04-30 06:14:12

NOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

NO ES EL TEMA

NO MOLESTAR

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ema perero
2011-03-31 18:51:24

sufro de fisuras anales y necesito ingerir alimentos ricos en fibras,es operable eso? gracias espero la respuesta de ustedes

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Montse
2011-04-07 16:10:25

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GENIS
2011-04-27 18:02:13

ENVIADO HACE UN RATO UN GMAIL Y NO SE LO HAN RECIBIDO.TENGO UNA ÑINA DE 2 AÑOS EDAD, Y TIENE FISURAS ANALES, LE DOY CEREALES Y VA MUY RESTREÑIDA, QUE PUEDO HACER

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KATTY
2011-08-03 00:56:13

hazle supositorios con la penca de sabila congela una rama les das forma cuando este congelado pelandola penca deja solo la de adentro q es transparente sin nada de lo verde, y los pones en papel aluminio en el congelador ponle 2 o 3 al dia, cura las fisuras por sus propiedades llevo 3 dias usandolos y hoy porfin fui al baño sin dolor, ni ardor

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milagos suarez
2011-04-30 06:18:40

TE RECOMENDARÌA QUE LA VEA UN GASTROENTERÒLOGO PADIATRA, QUE LE DES FRUTA Y ENSALADA DE VERDURAS, LA BETERRAGA Y ESPICACA SON MUY BUENAS. EVITA LA CARNE DE RES Y EL PAN BLANCO Y GALLETAS

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JULIA
2011-05-24 03:01:24

cual es la diferencia entre la soluble y la insoluble?
cual es mejor?
yo tengo colesterol alto, cual me conviene mas?

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2011-07-04 16:08:23

soy madre de dos hijos y uno de ellos por problemas de sobre-peso no puede tomar fibra y esta tabla me a venido al pelo

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ema perero
2011-07-26 03:43:14

HOLAAAAAAA,GRACIAS X LA INFORMACION,MUY INTERESANTE. GRACIAS

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2011-08-22 00:28:26

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astrid perez
2011-08-25 17:38:45

tengo el colesteron en 230 pero tengo bajo peso que hacer para controlar la alimentacion sin que siga bajando mido 173 y peso 53 kils.y que dieta seria recomendada gracias.

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yesenia
2011-09-09 03:16:06

Hola me llamo yesenia y mi pregunta es …me dan dolores y como punsadas anal tanto q siento una presión de q se me saliera algo y tengo q sentarme para pasar el dolor y la incomodidad bebo medicamento para el dolor y desaparese q me puede aconsejarr

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Angelica
2011-09-26 05:14:48

Depend dl cereal q le ds yo tengo 2 bebs y el d arroz las estriñe y hace q seles imflame el estomago lo q les doy es yogurt x la mañana o jugo natural con galleta d fibra y fruta rica en fibra

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2011-10-22 04:19:02

quiero saver cuales son los alimentos alto en fibras que ayudan a controlar la forma de comer y tiene abilidad de absorber

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walter
2011-11-10 04:52:18

hola a todos, yo me hice un control y el resultado no fue muy bueno, me da todo bien todo bajo control menos los trigliceridos que los tengo en 879 que puedo hacer para bajarlos rapido

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Carlos Gongora
2011-11-16 18:13:58

como son diagnosticadas las fisuras anales?

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2011-11-18 23:13:54

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2011-11-18 23:15:23

pues que malo para los tontos

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milagros suarez
2011-11-21 07:16:14

lo mejor es que vayas al medico especialista, al gastroenterólogo, creo que tienes hemorroides. creo que se pueden operar y quedas bien.

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milagros suarez
2011-11-21 07:30:57

Para bajar los triiglicéridos es muy bueno jugo de cocona con piña y berenjena. Tomar mate de manayupa para desintoxicar con boldo. Comer alcachofa y hacer un régimen alimenticio saludable. Los triglicéridos suben tamb. por el estrés, tienes que aprender a manejar tus emociones, puedes tomar mate de valeriana, no da sueño y agua de azahar para dormir bien. Bueno, cuando están tan elevados, seguro necesitas alguna pastilla que los baje y ya luego te cuidas con una buena alimentación a base de pescado y ensaladas crudas.No carnes rojas ,no embutidos,no pan blanco ni productos con harina refinada como galletas y pasteles y empanadas , no margarinas ni fruturas.

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milagros suarez
2011-11-21 07:31:40

Para bajar los triiglicéridos es muy bueno jugo de cocona con piña y berenjena. Tomar mate de manayupa para desintoxicar con boldo. Comer alcachofa y hacer un régimen alimenticio saludable. Los triglicéridos suben tamb. por el estrés, tienes que aprender a manejar tus emociones, puedes tomar mate de valeriana, no da sueño y agua de azahar para dormir bien. Bueno, cuando están tan elevados, seguro necesitas alguna pastilla que los baje y ya luego te cuidas con una buena alimentación a base de pescado y ensaladas crudas.No carnes rojas ,no embutidos,no pan blanco ni productos con harina refinada como galletas y pasteles y empanadas , no margarinas ni frituras.

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luna cabrera
2011-11-25 21:34:36

hola a todos me llamo, luna y tengo 11 años y en la escuela me estan enseñando las fibras de comidas
y ay personas que tienen colesterol y aveses quedan internados por ejemplo mi papa tiene colesterol y mi mama, lo cuida con ,vidacol siempre toma a la mañana y eso ase que el coresterol a mi papa le baje y oy en dia, mi papa esta bien :)

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Sara2
2011-12-20 07:07:20

Si seras imbecil pedazo de estupida. Muy buena la informacion gracias!!

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LORENA OSORIA ARANCIBIA
2012-01-19 16:58:28

mi abuelo tiene divertriculos me gustaria informacion sobre ke alimentos tendriamos que darle

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2012-01-24 23:52:28

:) :):):):):):):):):): ):):):):):):):):):): ;) ;););););););););););););););););););););););););););););):):):):)::):):):):):):):):)

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