Hola Alicia! Existen muchos alimentos que son buenos para reducir los triglicéridos. De hecho, son varias las recetas a las cuales puedes recurrir para ayudar a conseguir tu propósito. Muchas de ellas, claro está, son sencillas y rápidas, ideales para preparar en cualquier momento. Continúa…
¿Tanto el falafel como el hummus se tienen que hacer con el garbanzo cocinado? Hace precisamente unos días me dieron la receta para hacerlo con el fin de bajar mis niveles de triglicéridos, pero me dijeron que se hacía con el garbanzo crudo. Lo preparé y no sabe mal, pero pienso que cocido sabe mejor.Hola Luisa! La presencia de fibra, fitoesteroles, vitaminas y minerales en la composición de los garbanzos los convierte en buenos aliados para combatir el colesterol y los triglicéridos. Así que, por ende, ha sido una buena idea la de incorporar dichas recetas a tu menú habitual. Continúa…
Algunas comidas, además de ser sabrosas, tienen excelentes propiedades para combatir enfermedades; o al menos pueden resultar tremendamente compatibles con la dieta habitual. En el caso de las personas que tienen colesterol alto, este hummus (pasta árabe de garbanzos) puede resultar una magnífica opción. Además de esta legumbre, que es buena para el colesterol, incorpora ajo, sésamo, limón y aceite de oliva. Todos buenos alimentos contra este inconveniente. Continúa…
Las yemas del huevo son una de las tentaciones prohibidas que tiene cualquier persona con colesterol alto. Estas son una de las mayores razones por las que las personas pueden tener un nivel elevado de colesterol malo en sangre y, por ende, hay que suprimilaras tajantemente. Pero, afortunadamente, existen interesantes reemplazos para conseguir deliciosos platillos. ¿No extrañas las tortillas de patatas? Te daremos una receta riquísima y para que la disfrutes sin ningún tipo de culpas. Continúa…
Las pastas, purés o cremas de vegetales son perfectas para tener a mano en la dieta contra la hipercolesterolemia. Es que, si se emplean los ingredientes adecuados, pueden llegar a aportar interesantes beneficios. Además, en casos como esta receta de pasta de garbanzos y cacahuates, el resultado es francamente delicioso. Similar al hummus árabe, es perfecto para comer con tostadas o simplemente como guarnición. Continúa…
Los garbanzos, como todas las legumbres, pueden llegar a resultar una gran opción para aquellos que padecen de colesterol alto. Es que aportan nutrientes muy buenos, tanto para reducir los niveles de hipercolesterolemia como para sustituir algunos productos derivados de animales. Una buena idea es preparar con ellos una deliciosa ensalada, como esta, donde los garbanzos se combinarán con otros deliciosos vegetales. Continúa…
Comer sano es una de las mejores maneras de mantener el colesterol a raya. Y cuantos más vegetales incluyas en tu dieta, pues mucho mejor. Una rica ensalada de garbanzos, muy completa y con ingredientes de toda clase, es una buena forma de tener nutrientes de toda clase en un solo plato. Perfecta para aquellos que padecen de hipercolesterolemia y la quieren combatir alimentándose saludablemente. Continúa…
Las hamburguesas siempre son bienvenidas por prácticamente cualquier persona. Son sencillas de preparar, gustan a todos y te permiten gozar de versiones muy diferentes de un mismo plato. ¿Te animas a preparar esta receta sencilla de garbanzos y patata? Puede ser perfecta para, por ejemplo, cuando te han sobrado unas patatas hervidas y tienes unos garbanzos a mano. Quedan riquísimas y aptas para quienes sufren de colesterol alto. Continúa…
Las legumbres pueden repercutir favorablemente en una dieta contra el colesterol alto. Es que estos vegetales suelen contener muy buenas cantidades de fibras solubles, siempre geniales para reducir los niveles de colesterol. Los guisantes, al formar parte de la familia, también pueden estar incluídos. Y una buena forma de consumirlos es a través de una tortilla sin huevos que puede ser preparada fácilmente en cualquier momento y para todo tipo de ocasión. Continúa…
El brócoli es un genial alimento que debería estar presente en todas las mesas. Ciertamente, es muy bueno para aquellas personas que padecen de triglicéridos altos. Si además lo incorporas en una receta como esta que te vamos a proponer, pues muchísimo mejor, ya que es una tortilla sin huevo, perfecta para aquellos que tienen que evitarlos por sus altos niveles de colesterol. Continúa…
El falafel puede ser una excelente receta para todas las personas que tienen colesterol alto. Es que los garbanzos (y varios de los otros ingredientes que componen este plato de la cocina árabe) pueden dar buenos resultados contra la hipercolesterolemia. Se trata de una comida totalmente libre de grasas animales pero absolutamente sabrosa para disfrutar en cualquier momento. No tienes más que seguir este procedimiento para tenerlo en tu mesa. Continúa…
Un curry siempre es un plato que suele ser muy completo, además de ser tremendamente sabroso y especiado. Lo interesante es que se admiten miles de variantes y combinaciones, permitiendo que nuestra imaginación se ponga al servicio de este noble plato de la cocina india. Una buena opción para aquellos que tienen el colesterol alto es recurrir a este delicioso curry de calabazas y garbanzos. Continúa…
Los garbanzos, dado su contenido de fibra, pueden resultar muy provechosos en la dieta contra el colesterol. Las espinacas también realizarán su aporte. Ambos pueden configurar una excelente receta para tener en cuenta cuando no sabes a qué plato recurrir: un guisado o potaje, donde también aparecen otros vegetales diversos. Una comida perfecta para afrontar el frío sin tener que poner en riesgo tu hipercolesterolemia. Continúa…
Interesantísima receta para luchar contra el colesterol la del atún rebozado con chía. ¿Por qué? Porque el que la consuma estará tomando una especie de doble acción. Por un lado, las geniales propiedades de las semillas de chía. Por el otro, los beneficios de los pescados azules, como lo es el atún. Sin duda alguna vale la pena agregar este plato a la dieta habitual contra la hipercolesterolemia. Continúa…
Los garbanzos pueden llegar a ser una gran alternativa para tener en cuenta en la dieta contra el colesterol. Se los utiliza de muchas formas, como estas deliciosas galletas saladas, donde se combinan con semillas muy saludables. Es cuestión de probar la receta, encontrarle la vuelta y disfrutarlas en cualquier momento, solas o con la compañía que prefieras. Continúa…
Muchas personas que padecen de colesterol alto deciden abandonar el consumo de carnes y hasta incluso de lácteos. Es algo común, por otra parte, ya que esta clase de grasas suelen ser las más perjudiciales para la hipercolesterolemia. Es por esto que es bueno tener siempre a mano recetas que puedan ofrecer nutrientes varios, como hierro y proteínas, esenciales para el funcionamiento del cuerpo. Este puré de legumbres y vegetales varios te los dará. Continúa…
Los patés o cremas vegetales son geniales para aquellos que padecen de colesterol alto. ¿Te gustaría montar unos aperitivos o bocadillos para antes de una cena con invitados? Pues entonces, esta receta puede venirte de maravillas. Se trata de una deliciosa combinación de pepino y hummus (pasta de garbanzos). Verás lo bien que resultan y lo fácil que es de preparar. Continúa…
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