64 Alimentos para bajar el colesterol malo o LDL

• María del Pilar Cancela
• hace 8 años

Cuando tu médico te informa que tienes el colesterol alto, es fundamental realizar cambios en la alimentación, que incluyan alimentos para bajar el colesterol malo. Esta tabla de alimentos para reducir el colesterol LDL te ayudará a tratar la hipercolesterolemia de manera efectiva.

Lee también: Dieta para bajar el colesterol malo

Cuál es el colesterol malo y cuál es el colesterol bueno

Tanto el colesterol total, como el colesterol LDL y colesterol HDL deben mantenerse dentro de los valores normales para asegurar el buen funcionamiento de  tu organismo. Si alguno de estos parámetros es anormal, debes comenzar a pensar en como solucionar esta situación.

Ahora bien, ¿cuál es el colesterol malo? El colesterol malo LDL es el que se transporta del hígado a los tejidos. En cambio, el colesterol bueno o HDL es el que se transporta desde estos hacia el hígado para su eliminación.

Lee también: Contraindicaciones del arroz de levadura roja

¿Qué es la hipercolesterolemia y cómo detectarla?

La hipercolesterolemia es una enfermedad que no da síntomas inmediatos, la única forma de establecer si tu colesterol total y sus distintas fracciones se encuentran normales, es a través de un simple análisis de sangre. Por esta razón es tan importante que visites a tu médico en forma periódica.

Una de las fracciones de colesterol que debes tener en cuenta es el colesterol malo, que debe mantenerse por debajo de 130 mg/dl. Si tus valores estuvieran por encima de esta cifra, la dietoterapia puede ayudar a tratar esta patología a través de la tabla de alimentos alimentos para bajar el colesterol malo o LDL.

Lee también: Galletas para el colesterol de avena y zanahoria

Alimentos buenos contra el colesterol malo

Los alimentos que bajan el colesterol LDL son un complemento efectivo para integrar el tratamiento para combatir la hipercolesterolemia. Estos alimentos que integran una dieta para bajar el colesterol, deben ser seleccionados teniendo en cuenta los distintos puntos a tratar:

• Disminuir grasas, por lo tanto tendrán que ser alimentos descremados.
• Aumentar la eliminación de toxinas, a través de alimentos ricos en fibra.
• Disminuir sobrepeso, si existiese.
• Regular el consumo de sal, ya que es frecuente encontrar cuadros de hipercolesterolemia asociados a hipertensión arterial.

Tabla de alimentos que bajan el colesterol malo
Leche Descremada	Yogur descremado	Quesos descremados	Clara de huevo
Pescados varios	Pechuga de pollo	Lechuga	Acelga
Espinaca	Brócoli o Brécol	Zanahoria	Zapallito o calabacín
Ají morrón	Calabaza	Alcachofa o alcaucil	Espárragos
Apio	Ajo	Perejil	Manzana
Piña o ananá	Melón	Naranja	Madarina
Toronja o pomelo	Noni	Pera	Durazno
Pelón	Arandanos	Guayaba	Plátano o banana
Sandía	Frutos secos	Frutas desecadas	Aceite de oliva
Aceite de uva	Aceite de girasol	Aceite de maíz	Arroz integral
Avena	Germen de trigo	Cebada	Centeno
Salvado de trigo	Agua	Infusiones	Canela
Moras	Membrillo	Kéfir	Salvado de arroz
Yuca o mandioca	Chufa	Topinambur o pataca	Aceite de carmelina
Escarola	Goma guar	Leche de almendras	Pimienta cayena
Coles de bruselas	Aceite de aguacate	Aceite de borraja	Rambután

Si padeces de hipercolesterolemia es esencial que estos alimentos formen parte de tu alimentación.

Lee también: Cómo bajar los triglicéridos rápido

Otros consejos para bajar el colesterol LDL

• La actividad física aeróbica es necesaria para movilizar tus cuerpos grasos y por ende disminuir el colesterol malo o LDL.

• Si padeces de sobrepeso debes realizar una dieta especial para tratar sobrepeso y colesterol alto.

• Debes mantente en contacto con tu médico y de esta forma prevenir complicaciones derivadas de la hipercolesterolemia.

• Prueba bajar el colesterol con remedios naturales como la leche de alpiste.

No olvides incluir estos alimentos en tu dieta diaria. Es una manera sana y eficaz de mantener a raya el colesterol malo y evitar complicaciones derivadas de la hipercolesterolemia.

Remedios caseros para regular el colesterol malo

Todos los alimentos anticolesterol, si los consumes de manera regular y consciente, pueden ser considerados como remedios para el colesterol. Sin embargo, existen algunos que se destacan por su efectividad.

• Té de canela.  Esta infusión, debido a su alto contenido en antioxidantes, previene los radicales libres y reduce las grasas del organismo. Por eso es ideal no solo para tratar el colesterol alto, sino también para mejorar el sistema circulatorio y prevenir enfermedades cardíacas.

• Ajo crudo. Su principal componente, la alicina, es un potente regulador del colesterol. También mantiene a raya a los triglicéridos y previene la coagulación de la sangre.

• Cura de la cebolla.  Debido a que es rica en antioxidantes, la cebolla ayuda a purificar la sangre y, de este modo, reduce los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre. Además, contribuye a la salud cardiovascular.

• Salvado de avena. Por estar compuesta principalmente por fibra soluble, absorbe el colesterol malo de la sangre y favorece el peristaltismo para su eliminación. También regula la tensión arterial y aumenta el colesterol bueno.

• Leche de alpiste. Gracias a la lipasa, la enzima característica del alpiste, es un potente regulador del colesterol en sangre. Además estimula las funciones pancreáticas y hepáticas.

Recetas con alimentos que bajan el colesterol

• Leche de quinoa. La leche de quinoa es una de las leches vegetales alternativas, con las que puedes sustituir la leche de vaca, si necesitas reducir tus niveles de colesterol malo.
• Té de mandarina. Esta deliciosa infusión es muy efectiva para bajar el colesterol malo. Bebe una infusión todos los días en ayunas y tus valores de colesterol LDL volverán más rápidamente, a sus valores aceptables.
• Agua de aguacate. Por otra parte, el agua de aguacate preparada a partir de sus hojas, es una buena opción para bajar no sólo tus niveles de colesterol malo, sino también tus triglicéridos en sangre.