Frutas y verduras de temporada para bajar el colesterol

Cuando necesitas bajar el colesterol tienes que echar mano de los alimentos que, por estación se encuentran disponibles, y así poder realizar una dieta apropiada para tratar la hipercolesterolemia. Para ello, es necesario que tengas en cuenta cuáles son las frutas y verduras de temporada que te ayudarán en tu tratamiento contra el colesterol alto.

Las verduras y frutas son alimentos bajos en grasas y ricos en antioxidantes y fibra, indispensable para bajar el colesterol alto.

Por ello, es importante que tengas a mano las frutas y verduras de estación, que además de ayudarte contra el colesterol alto, son más económicas.

Frutas y verduras de temporada contra el colesterol

• Frutas de estación: Albaricoque, cerezas, ciruelas, fresas o fresones, limón, melocotón, naranja, níspero, plátano, toronja, sandía y aguacate.
• Verduras de estación: Acelga, ajo, apio, alcachofa, berenjena, brócoli, calabaza, calabacín, col lombarda o roja, coliflor, espárragos, judías verdes, espinaca, lechuga, nabo, pepino, pimientos, puerros, rábanos, remolacha, repollo, tomate y zanahoria.

Todas estas frutas y verduras tienen propiedades para bajar el colesterol. Como podrás observar hay una amplia variedad de las cuales puedes sacar provecho, entonces ¿por qué no hacerlo?. Elije las que más te apetezcan y estén al alcance de tu bolsillo, de esta forma podrás realizar tu propia dieta, siguiendo las indicaciones de tu médico o nutricionista.

Recuerda que para obtener el máximo provecho de las propiedades de las frutas y verduras, debes consumirlas crudas, en zumos (en forma inmediata) o cocidas al vapor u horno. ¡Que te aprovechen!