propiedades de la cebolla

Las berenjenas son uno de los principales aliados para la dieta contra el colesterol. Es que esta verdura, con muchas fibras solubles en su contenido, además de antioxidantes, puede llegar a ser muy beneficiosa en la alimentación diaria para los pacientes de hipercolesterolemia. En este caso, te presentamos una receta bien sencilla, donde se combina este vegetal con otros como el tomate. Puede resultarte una buena opción para añadir a tu menú. Continúa…

Las hamburguesas vegetales son siempre una magnífica opción para cualquier menú contra el colesterol. Las opciones son siempre inagotables y se puede recurrir a muchos ingredientes para hacerlas más sabrosas y saludables. Estas que les propondremos contienen mijo, un cereal que es muy bueno para estos menesteres debido a su alto contenido en ácidos grasos insaturados, muy útiles para impedir el aumento de colesterol en la sangre. Pero no solamente allí queda la cosa. Siguiendo la receta podrás enterarte de cómo hacerlas. Continúa…

Una de las alternativas culinarias que deberían tener en cuenta las personas que padecen de colesterol alto es el risotto. Un simple plato de arroz bien preparado puede ser delicioso, saciante y contener únicamente ingredientes de origen vegetal, razón por la cual las grasas ingeridas no resultarán perjudiciales. Así es como puedes intentar con este risotto con espárragos, de consumo permitido para la hipercolesterolemia. Continúa…

Preparar buenas y variadas salsas para evitar el colesterol no es algo sencillo, hasta tal punto que muchos terminan privándose de ellas porque ya no saben a qué alternativa recurrir. Lo cierto es que hay que emplear la imaginación y ver a qué vegetales se les puede tomar utilidad para realizar deliciosas salsas. Esta de verduras asadas no solamente es muy sana, sino que es deliciosa para todo tipo de preparados. Continúa…

Los embutidos son uno de los alimentos más prohibidos en cualquier dieta contra el colesterol, algo totalmente lógico, por otra parte. Pero, aún así, interesantes opciones vegetarianas existen para reemplazarlos. Está claro, no será lo mismo, pero son alternativas más que válidas para intentarlo. Esta morcilla vegetal sin colesterol puede resultar perfecta para untar en tostadas sin ningún tipo de culpas. Continúa…

A veces, recurrir siempre a las mismas guarniciones termina tornándose aburrido. Por esta razón, ir probando con algunas otras cosas nunca está de más. Este puré de maíz es perfecto para aquellas personas que tienen el colesterol alto, resultando suave, delicioso y totalmente idóneo para acompañar cualquier tipo de comida. Verás lo bien que resulta y lo sencillo que es de preparar. Continúa…