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Dieta para bajar el colesterol malo

Menú para reducir el colesterol LDL

mpcandela 11/07/2009 Foto: Philbert Baum

Dieta para bajar colesterolUno de los parámetros que se deben tener en cuenta cuando se sufre de hipercolesterolemia es el colesterol LDL. En caso de que se encuentre elevado, es necesario bajar el colesterol malo, a través de los alimentos de la dieta. Para lograrlo es necesario poner en práctica un menú para reducir el colesterol LDL, que ayudará a revertir esta situación.


Cuando tu colesterol malo o LDL se encuentra por encima de 130 mg/dl, tendrás que poner en práctica un tratamiento especial para la hipercolesterolemia, indicado por tu médico.

La dieta para bajar el colesterol malo debe cumplir ciertas características:

  • Baja en grasas saturadas.
  • Sin grasas trans.
  • Mayor cantidad de hidratos de carbono complejos.
  • Baja en hidratos de carbono simples.
  • Bajo contenido de sodio.
  • Debe contener 6 comidas diarias.

Menú para reducir el colesterol LDL

Día 1

  • Desayuno: 1 vaso de leche descremada con infusión, 2 tostadas de pan integral con 1 cdita de queso untable descremado y dulce dietético, 1 vaso de zumo de naranja natural.
  • Media mañana: 1 fruta fresca.
  • Almuerzo: 1 taza de caldo de verdura casero con 1 cdita lecitina de soya, 1 porción de pescado a la parrilla con vegetales cocidos al horno, 1 taza de ensalada de frutas.
  • Merienda: 1 yogur descremado con cereales dietéticos.
  • Media tarde: 1 trozo de queso dietético
  • Cena: 1 taza de caldo de verduras casero con 1 cdita de lecitina de soya, 1 porción grande de ensalada de lechuga, tomate, rúcula, cebolla y zanahoria rallada, 1 gelatina dietética.

Día 2

  • Desayuno: 1 vaso de licuado de duraznos hecho con leche descremada, 2 tostadas de pan integral untado con queso untable.
  • Media Mañana: 1 barrita de cereal dietética.
  • Almuerzo: 1 taza de caldo de verdura casero con 1 cdita de lecitina de soya, 1 porción de pasta integral con salsa fileto, 1 fruta asada.
  • Media Tarde: 1 trozo de queso dietético.
  • Cena: 1 taza de caldo de verduras casero con 1 cdita de lecitina de soya, 1 porción de pechuga de pollo con 1 porción de ensalada agridulce.

Día 3

  • Desayuno: 1 vaso de leche descremada con infusión, 2 rodajas de piña, 2 tostadas de pan integral untado con dulce dietético.
  • Media Mañana: 1 puñado de almendras.
  • Almuerzo: 1 taza de caldo de verduras casero con 1 cdita de lecitina de soya, 1 porción de carne de ternera desgrasada, 1 porción de puré de calabaza, 1 fruta.
  • Merienda: 1 yogur descremado con frutas.
  • Media Tarde: 1 trozo de queso dietético.
  • Cena: 1 taza de caldo de verduras casero con 1 cdita de lecitina de soya, 2 porciones de budín de zapallitos, 1 gelatina dietética.

Día 4

  • Desayuno: 1 taza de leche descremada con infusión, 2 rodajas de melón, 2 tostadas de pan integral con queso untable.
  • Media Mañana: 1 fruta.
  • Almuerzo: 1 taza de caldo de verdura casero con 1 cdita de lecitina de soya, 1 porción de arroz integral con verduras cocidas (zanahoria, apio, brócoli, espárragos), 1 fruta.
  • Merienda: 1 yogur decremado con cereales sin azúcar.
  • Media Tarde: 1 trozo de queso dietético.
  • Cena: 1 taza de caldo de verduras casero con 1 cdita de lecitina de soya, 1 porción de pescado asado con ensalada de alcachofas, 1 fruta.

Día 5

  • Desayuno: 1 vaso de licuado de frutillas, 2 tostadas de pan integral con queso untable y dulce dietético.
  • Media Mañana: 1 taza de ensalada de frutas.
  • Almuerzo: 1 taza de caldo de verduras casero con 1 cdita de lecitina de soya, 1 porción de pechuga de pollo al limón con puré de calabaza y zanahoria, 1 gelatina dietética.
  • Merienda: 1 yogur dietético con 1 barrita de cereal dietética.
  • Media Tarde: 1 trozo de queso dietético.
  • Cena: 1 taza de caldo de verduras casero con 1 cdita de lecitina de soya, 1 porción de ensalada de atún, arroz integral, zanahoria rallada y huevo picado, 1 fruta.

Día 6

  • Desayuno: 1 vaso de leche descremada con infusión, 2 tostadas de pan integral con dulce dietético, 1 vaso de zumo de toronja.
  • Media Mañana: 1 fruta.
  • Almuerzo: 1 taza de caldo de verduras casero con 1 cdita de lecitina de soya, 1 porción de fideos integrales con verduras cocidas (zapallitos verdes, apio, brócoli, zahoria, brotes de soya), 1 fruta.
  • Merienda: 1 yogur bebible dietético con 1 puñado de nueces.
  • Media tarde: 1 trozo de queso dietético.
  • Cena: 1 taza de caldo de verduras casero con 1 cdita de lecitina de soya, 1 porción de zapallitos rellenos, 1 gelatina dietética.

Día 7

  • Desayuno: 1 vaso de leche descremada con infusión, 2 rodajas de piña, 2 tostadas de pan integral con queso untable.
  • Media Mañana: 1 barrita de cereal dietética.
  • Almuerzo: 1 taza de caldo de verdura casero con 1 cdita de lecitina de soya, 1 porción de guiso de lentejas (sin panceta, ni aceite), 1 fruta.
  • Merienda: 1 yogur descremado con cereales sin azúcar.
  • Media Tarde: 1 trozo de queso dietético.
  • Cena: 1 taza de caldo de verduras casero con 1 cdita de lecitina de soya, 1 porción de pescado a la parrilla, 1 tomate partido al medio condimentado con aceite de oliva, orégano, sal y vinagre, 1 taza de ensalada de frutas.

Sin necesitas recurrir a un tratamiento natural y dietético, este menú para reducir el colesterol LDL, puede ser de mucha utilidad.

Recuerda que debes recurrir a tu médico ante cualquier duda.

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144 Comentarios en “Dieta para bajar el colesterol malo”

maritza sifontes
2009-07-14 01:06:57

deseo recibir remedios caceros para mejorar mi calidad de vida especificamente pra adelgazar

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Katerina
2011-07-18 07:19:04

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José Antonio
2009-07-19 17:20:15

Maritza, en http://www.aperderpeso.com tienes información, dietas y recetas sobre la pérdida de peso.

Saludos

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2009-07-22 02:31:36

necesito una guia nutricional , para evitar o aliviar padecimiento del colon ,

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mpcandela
2009-07-29 04:10:12

Hola Marlene>
En http://www.aperderpeso.com/dieta-para-colon-irritable-y-obesidad/ podrás encontrar información sobre como tratar el colon irritable.
Un saludo.

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arturo bastias hermosilla
2009-08-09 17:46:02

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irma segrera
2009-08-23 16:40:22

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Natacha Alcarazo Alvarez
2011-02-26 19:11:23

No se pueden eliminar los cálculos de la vesícula con una dieta. Si ya tiene cólicos, mejor va al médico, pues si está muy llena de cálculos será preciso extirparla evidentemente por medio de una operación, que hoy día es muy llevadera. Saludos

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admin
2009-08-29 17:02:27

Irma, aquí tienes la información que buscas: http://www.innatia.com/s/c-dietas-balanceadas/a-dieta-calculos-vesicula.html

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Veronica
2009-10-14 03:52:10

mi hijo de 9 anos tiene el coloesterol demasiado alto, necesito una guia de Menus diarios con descripciones por lo menos para un mes de comidas diarias, desayunos almuerzos, snaks, comidas o cenas, Ya no se me ocurre que darle, y me pide lo mismo , pastas masas, dulces, no le gustan los vegetales, estoy angustiada. ayudenme a encontrar un Menu para Yo seguirlo al pie de la letra

Gracias!!!

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Maritza
2009-10-22 05:20:58

Gracias soy una persona con los niveles de colesterol y trigliceridos altos(me han llegado 700)soy gorda (peso 100Kg y mido 1.55) tengo 57anos y me preocupa mi situacion, por lo general me sale mas elevado los trigliceridos y me ayudan con medicamentos, pero viendo su informacion siento mucha alegria en ver que con dietas como la de ustedes que no son tan sacrificadas me ensenaria a mentalizarme, relmente me siento muy mal,pero soy una persona que ha sido operada en varias oportunidades no tengo vesicula, hiperhinsilunismo, colon irritable, problemas circulatorios y histerectomia a la edad de 25 anos, en estos momentos me siento preocupada porque ya no soy una nina y se que tengo mi edad siempre estoy buscando para perder de peso y siempre comienzo muy bien pero al sentirme mejor la dejo, le doy gracias a Dios que ha sido conmigo muy bueno y me ha dejado vivir hasta esta edad, me duelen mis pies al caminar, las rodillas en fin todo mi cuerpo por favor envienme un email dandome recomendacios, Gracias y Dios los bendiga

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susana vega
2010-05-30 02:07:46

Hola maritza soy una persona joven de 35años y tengo colesterol alto y trigliceridos de 1300 imaginate ,peso60kg. y no soy obesa y lo unicvo q puedo decirte q yo tomo la avena todo el dia con el tratamiento del doc.y espero q me des una vuena formula para bajar mas rapido,se q puedes ayudarme porque dios te ha vendecidoy no te procupes saldras adelante solo se muy estricta en la dieta sana q dios te bendigas y te sane

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jimmy
2009-12-28 21:16:41

Tengo 36 años, desafortunadamente tengo problemas con el colesterol desde muy joven llegue a pesar 105 kg, y logre bajar a 84 kg, con una dieta hiper de todo… pero aun sigo con problemas con el colesterol, voy a realizar las dietas que plantean en esta pagina y luego les cuento como me fue…

jimmy

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2010-02-20 08:27:04

hola tengo 22 años y sufro del colesterol alto q puedo hacer para disminuirlo. ayudaaaaa.

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susana vega
2010-05-30 02:10:51

Hola cary estoy en tu caso y solo soy muy stricta en la dieta sana sin sal,grasas y harinas y espero bajes y te recomiendo ampliamente la avena es maravillosa suerte q dios te bendiga

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Eladia Ortiz Dominguez
2010-06-16 07:59:32

soy una mujer de 50 años y tengo alto el colesterol y trigliceridos, ultimamente me he sentido muy agotada y sin la menor ganas de trabajar, me da mucho sueño, me desvelo constantemente, ¿son efectos de colesterol y trigliceridos altos?y me duele el cuerpo, ardem los pies, que puedo hacer, por favor recomiendenme algo.tambien tomo subutramina desde hace como un año y medio.

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Natacha Alcarazo Alvarez
2011-02-26 19:18:26

Le diré que el sentirse agotada es el efecto secundario más común de los medicamentos para bajar el colesterol. Lo mismo me ocurrió a mi con dos medicamentos que tomé y tuve que dejarlos, también me sucedió lo mismo con las botellitas que venden en los supermercados y anuncian en la televisión (Danacol y Benecol), los mismos síntomas. Lo he dejado todo. Un médico me dijo que no hiciese caso del colesterol. Yo no como comidas ni con mucha grasa ni muy abundantes, dicen que lo fabrico yo, pero entonces creo que lo fabrica todo el mundo, porque yo ahora tengo 73 años, pero ya tenía un poco de colesterol a los 40 y trabajaba mucho, además de caminar mucho. Saludos

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susana vega
2010-06-25 00:37:34

Hola Eladia son todos tus sintomas efecto de tu alto colesterol y trigliceridos y es horrible porq los padeci tuve 1300 de trigliceridos y 322 de colesterol imaginate pero me puse las pilas fui al doc.y tome pravastatina y una dieta bien estricta sin sal,azucar, grasas ni harinas y tomando licuado de avena cruda con manzana y piña en ayunas y jamaica sin azucar como agua de uso logre bajar en 15 dias a 250 los trigliceridosy160 el colesterol ojala te ayude me consejo pero hay q ser bien diciplinada en la dieta,solo verdura ,cereales y granos nada de carne ni grasas y hay q vencer las tentaciones y veras q lo vas a lograr animo¡

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Natacha Alcarazo Alvarez
2011-02-26 19:21:38

Me puedes decir, por favor, qué es “jamaica”. Creo que eso debe de ser de algun país de América Latina. Yo vivo en España. Gracias

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Ana Ramos
2011-02-26 20:49:07

AS HOJAS DE LA JAMAICA SIRVEN PARA HACER AGUA PARA BEBER, Y DICEN QUE ES MUY BUENA POR QUE ES DIURETICA.BUSCARLA EN INTERNET Y TE VA SALIR.. TAMBIEN HAY UN PAIS QUE SE LLAMA “JAMAICA”

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Natacha Alcarazo Alvarez
2011-02-27 20:02:44

Gracias Ana Ramos, buscaré en Internet a ver qué sale. Lo del país, claro, ya lo sabía. Que todo te vaya bien.

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2010-10-31 22:49:02

tengo diabetis llamada ” dela tercera edad “.
estoy ahora en 7.8 y me detectaron colesterol LDL en el limite de lo permitido. mi pregunta que dieta debo de hacer?

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luis eduardo gomez
2010-11-05 21:08:45

por favor necesito ayuda tengo el colesterol muy alto y tengo sobrepeso gracias

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Natacha Alcarazo Alvarez
2011-02-26 19:25:11

Si tienes sobrepeso, ya sabes, seguro lo que tienes que hacer, o sea, todo lo posible para quitar ese exceso, no levantarte lleno de la mesa, caminar, evitar comidas copiosas o con mucha grasa. Todo eso te ayudará a que el colesterol malo baje. Saludos

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gabriela
2010-11-11 07:21:41

estoy algo confundida he leido en algunas dietas que se puede comer arroz pero no entiendo si es arroz blanco o integral me podrian ayudar en eso

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Ana Ramos
2011-02-09 21:18:12

Hola, tengo 5 meses de embarazo y sali con colesteron a 260 y trigliceridos en 210, puedo seguir la dieta que recomiendan? y en verdad esoy consternada ya que segun yo he cuidado mucho mi alimentación y evitado comer carne, no entiendo como sali tan alta-…..

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Bertha Beatriz Guerra
2011-03-07 21:03:35

Puedo incluir orellanas y champiñones en la dieta para bajar colesterol y triglicéridos

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MARISOL
2011-04-06 21:21:20

hola quiero pregunta del licuado de avena para bajar colesterol, que ingredientes lleva y si se le puede poner leche, estoy preocupada por que traigo el colesterol a 240 y mi doctor me dijo que estoy propensa a un infarto, es verdad??

saludos

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susana vega
2011-05-14 04:51:19

Marisol la avena es buenisima para bajarlo lo tomas con manzana y una rebanadita de piña y los efectos los veras de inmediato,no lleva leche solo agua para poder q se disuelva todos los dias en ayunas yo tenia 450 y baje a 140 te lo recomiend. suerte

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2011-05-30 22:26:30

Ultimamente he subido muchos kilos y esta receta me servira de mucho para regular mi colesterol.

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elimar pineda
2011-08-17 02:39:06

hola,tengo el colesterol malo demasiado alto, y mis triliceridos normales, el caso es que mi peso esta por debajo de lo normal segun estatura, y no se como reducir esas grasas sin bajar peso

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daisy camargo
2011-09-17 21:27:23

hola yo siempre e sufrido de colesterol alto y triglicerios e tomado de todo para bajarlo medicamentos y hierbas lo unico que me iso bajarlo fue CRESTOR DE 20 BIENE EN VARIAS PRESENTACIONES ES SORPRENDENTEMENTE BUENO LO RECOMIENDO

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Jose Gianino
2011-09-20 20:03:53

Hola Susana mira no se de donde escribas pero en toda la republica existe una fruta llamada NONI y me gustaria que vieras sus propiedades yo en lo personal creo que te va a ayudar mucho te mando la liga http://www.nutricion.pro/09-01-2008/suplementos-dietarios/cuales-son-las-propiedades-del-jugo-de-noni-y-como-conviene-ingerirlo

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adriana
2011-11-22 22:16:35

hola. además de un País de A Latina, Jamaica es una planta que da una flor que tiene propiedades diuréticas.

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Alejandro
2011-12-21 18:44:47

Deja de comer: pan, azúcar, pastas, cremas, tacos, papas, chocolates, golosinas, frituras, refrescos, tortas y reciona la cantidad de lo que comes, no comas hasta llenar.

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sofia
2011-12-22 21:46:48

hola me gustaria saber si las manzanas para el jugo de avena pueden ser de cualquier color o hay un color espicifico

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