propiedades de la zanahoria

Comer galletas es siempre delicioso y todo el mundo las tiene en cuenta para sus desayunos o cualquier momento del día en que se tiene hambre. Opciones hay muchas, pero no todas contemplan ingredientes que sean buenos para luchar contra el colesterol. Bien puedes intentar con esta mezcla, que tiene a la avena y la zanahoria como integrantes principales. ¿Te animas a probarlas? Son fáciles y muy sabrosas. Aquí tienes la receta. Continúa…

Los zumos son bebidas que pueden ayudarte a tratar diferentes problemas de salud, como por ejemplo la hipercolesterolemia. A través de ellos, puedes incorporar a tu organismo sustancias bioactivas que reducen el colesterol. Un claro ejemplo de estos jugos es el zumo de zanahoria, remolacha y apio, cuya receta encontrarás en esta nota. Continúa…

Una buena ensalada china puede ser una genial manera de combatir el colesterol comiendo bien rico. Se trata de una mezcla de vegetales, todos muy sanos y con interesantes propiedades, más un poco de arroz como para darle «sustento» al plato. El aderezo será bien sabroso y acorde al sabor oriental. ¿Te animas a prepararla? Seguramente no dejarás de comerla una vez que la pruebes. Continúa…

¿La carne no está precisamente indicada en tu dieta y extrañas mucho acompañar tu plato de pasta con una buena salsa boloñesa? Pues entonces, has llegado al sitio indicado. Esta receta emplea la proteína de soya texturizada para reemplazar la carne y, además, tiene un método de cocción ligero, perfecto para las personas que no quieren ver alterado su colesterol. Pues no tendrás más que probarla. Continúa…

La mayonesa es una de las debilidades de cualquier persona que guste de aderezar sus comidas. Sin embargo, aquellos que padecen de colesterol alto, saben bien que su contenido de huevo atenta directamente contra la dieta anticolesterol. Pero no es este el caso de la versión que te proponemos en este artículo, donde la zanahoria es el ingrediente principal. Perfecta para comer sin culpas. Continúa…

Las tortillas siempre son deliciosas y a todo el mundo le gustan. Pero comer mucho huevo puede ser muy perjudicial para quienes tienen colesterol alto. Claro está, sustitutos existen, como esta maravillosa receta de tortilla de vegetales sin huevo, que no afectará en absoluto a quienes padecen de hipercolesterolemia. Continúa…

Consumir vegetales crudos es realmente más saludable que hacerlo ya cocidos. Es que, de esta forma, las propiedades de los alimentos se mantienen intactas. Si la combinación propuesta es suficientemente saciante (como en este caso), el menú puede ser excelente para luchar contra el colesterol alto. Así es como esta ensalada de verduras tan variadas como el aguacate, espinaca, lechuga, tomate o pimiento puede ser perfecta para aquellos que padecen de hipercolesterolemia. Continúa…

Generalmente, las recetas contra el colesterol alto no suelen ser del todo suculentas y a muchas personas que están afectadas por este problema les cuesta abandonar las carnes. Pero este arroz integral con berenjenas no sólo es saludable, sino que también es delicioso y sumamente saciante. No tienes más que probar la receta y comprobarlo por tí mismo. Continúa…

Las sopas son siempre una excelente alternativa para constituir un menú completo y equilibrado. Si la preparas enteramente con vegetales, pues entonces será un recurso perfecto para cuando quieras mitigar el hambre en tu dieta contra el colesterol alto. Esta propuesta consiste en una sencilla sopa crema de verduras que se puede disfrutar tanto fría como caliente. ¡A prepararla! Continúa…

Las legumbres tranquilamente podrían ser una de las mejores aliadas alimenticias para quienes tienen colesterol alto, ya que aportan fibras, sirven bien para reemplazar las proteínas de las carnes y además son sabrosas y versátiles. Una de las maneras en que puedes utilizarlas es en una rica sopa. Las lentejas, particularmente, quedan maravillosas preparadas de tal forma. No tienes más que seguir esta receta y comprobarlo por ti mismo. Continúa…

El arroz integral puede llegar a ser un gran aliado en la alimentación contra el colesterol. Más allá de su contenido de fibra y de ser más rico en líneas generales que el arroz refinado, queda muy bien en platos al estilo oriental, como esta preparación que se propone. Es una receta donde se lo acompaña con zanahorias, setas y algunas otras cosas más, debidamente salteadas y algo crujientes. Un plato a tener en cuenta. Continúa…

Los escabeches, mientras sean preparados de vegetales, no tienen por qué afectar el colesterol alto; de hecho, todo lo contrario. Si optas por verduras que tienen buenas propiedades contra el colesterol, la cosa mejora y mucho. Esta receta, por ejemplo, contempla berenjenas, ajos, zanahorias, cebollas, pimiento y más. No deberías dejar de probarla, ya que es una excelente forma de no salirte de tu dieta y comer rico. Continúa…

Una sopa de zanahorias y naranjas, por más que suene extraño, puede ser una gran combinación. El toque de los cítricos es leve, la presencia del tomillo se deja sentir y las zanahorias harán el resto. Ideal para cualquier época del año, fría o caliente, esta sopa es perfecta para aquellos que sufren de colesterol alto. No tienen más que probar la receta y ver lo rica que es. Continúa…

La quinoa, ese superalimento que cuenta con tantos nutrientes en su haber, también puede ser empleada para combatir el colesterol con sus fibras solubles. Lo bueno es que puede ser empleada fácilmente en recetas de toda clase, como si fuera arroz o algún tipo de pasta. Esta, donde se combina con vegetales salteados en salsa de soya y algunos otros ingredientes más, es deliciosa e ideal para combatir la hipercolesterolemia comiendo sanamente. Continúa…

El jengibre es siempre bueno para la salud, ya que aporta numerosas propiedades. En el caso puntual del colesterol, ayuda a mejorar la circulación y también a desintoxicar el organismo. Si se lo combina en una rica sopa invernal junto a vegetales varios, puedes tener un primer plato o una cena perfecta. No tienes más que seguir la receta y ponerla en práctica cuando gustes, que verás lo deliciosa que queda. Continúa…

Un budín o pastel de vegetales es una opción perfecta para que las personas que padecen de colesterol alto puedan consumir cuando tengan ganas de una receta sana y sabrosa a la vez. Lo interesante de este plato es que no hace falta cocer previamente las verduras y que puede resultar incluso un plato completo con una ensalada como guarnición. ¿Te animas a prepararlo? Continúa…

El aguacate puede ser un fruto muy sustancioso para ser incorporado en la alimentación contra la hipercolesterolemia. Es que la palta, como también se conoce a este nutritivo vegetal, puede aportar grasas de calidad para quien sufre colesterol alto. Una buena idea es prepararlos rellenos, en una especie de ensalada con otras verduras. Sólo tienes que seguir la receta. Continúa…

La avena es un excelente cereal para todos aquellos que padecen colesterol alto debido a sus propiedades. Mucho mejor si se la incluye en una receta con otros vegetales que combinan bien con ella y pueden resultar excelentes para luchar contra la hipercolesterolemia. Una buena manera de consumirlos a todos juntos es a través de esta sopa casera de avena y verduras. Continúa…

La quinoa, ese superalimento que los incas nos han legado, es una magnífica opción para luchar contra el colesterol, dado su contenido de fibras solubles, su capacidad proteínica (ideal para reemplazar carnes) y otros beneficios más. Incorporarla en tu dieta a través de, por ejemplo, una ensalada no es para nada una mala idea. Continúa…

No importa la época del año, las sopas siempre son una excelente opción para tomar en cualquier comida. Además de dar saciedad y evitar atracones con alimentos no permitidos, uno puede incluir ingredientes en ellas que pueden resultar muy bien para luchar contra el colesterol alto. En este caso, les presentamos una rica sopa de acelga que puede venir muy bien para este problema dado los ingredientes que la componen. Continúa…