Juan Esteban Jorge

Las semillas de chía son un grandes aliadas para combatir el colesterol alto. Es que tienen una buena cantidad de ácidos grasos Omega 3 en su composición, lo cual siempre es positivo para disminuir niveles de colesterol malo y subir los del bueno. También lo es el limón, cuyas propiedades son favorables para este mismo problema. Así es como te ofrecemos esta sencilla limonada de chía que puedes consumir a diario, donde ambos componentes se unen para luchar contra el colesterol alto. Continúa…

Las semillas, sin duda alguna, son una de las mejores herramientas naturales que se tienen a mano para combatir el colesterol alto. Es que aportan fibras, ácidos grasos de buena calidad (omega 3 y 6, entre otros) y, en definitivas cuentas, ayudan a reducir los niveles de colesterol malo y a subir los del bueno. Es por esto que es muy importante saber cómo aprovecharlas a la hora de luchar contra la hipercolesterolemia. Continúa…

Es sabido que todos los productos que vienen de derivados animales invariablemente terminan aportando ácidos grasos que no siempre son positivos para el organismo. Así es como resulta interesante buscar algunos aliados completamente naturales que puedan suplirlos en buena forma y aportar nutrientes beneficiosos para el cuerpo. La leche de almendras es un claro ejemplo de esto que señalamos. Continúa…

Una buena ensalada china puede ser una genial manera de combatir el colesterol comiendo bien rico. Se trata de una mezcla de vegetales, todos muy sanos y con interesantes propiedades, más un poco de arroz como para darle «sustento» al plato. El aderezo será bien sabroso y acorde al sabor oriental. ¿Te animas a prepararla? Seguramente no dejarás de comerla una vez que la pruebes. Continúa…

¿Te gusta el ajo? Entonces esta receta será perfecta para ti, ya que se trata de una salsa que lleva este ingrediente como uno de sus principales y, además, no tiene nada que afecte el colesterol alto. ¡No dejes de probarla! Continúa…

Los zumos para bajar el colesterol pueden resultar muy efectivos. Mucho más si los ingredientes que los componen, tienen muchas fibras en su composición o son diuréticos, lo que resulta perfecto para que puedas eliminar el colesterol malo por orina y heces, además de depurar el organismo y ayudarte a perder peso (si es que lo necesitas). Esta receta de zumo con piña y apio para reducir el colesterol es una buena opción. Continúa…

Incorporar algunas semillas y cereales a nuestra alimentación diaria es algo fundamental para evitar complicaciones con el colesterol. La linaza (o simplemente semillas de lino) son magníficas en dicho menester, ya que tienen una interesante cantidad de fibras y ácidos grasos de calidad, razón por la cual nunca deberían ser dejadas de lado en una dieta habitual contra la hipercolesterolemia. Una buena manera de incorporarlas es a través del desayuno, tomando un batido de linaza y plátano que no solamente será sano, sino nutritivo y delicioso. Continúa…

La pasta, siempre que se la combine con salsas que no atenten contra el colesterol alto, puede ser siempre una gran opción a la hora de armar tu menú diario. Esta receta, inspirada en la de CreatiVegans.net, reproduce una clásica modalidad italiana de comer unos nobles espaguetis: la salsa arrabiata. Obviamente, como su nombre lo indica, es picante y convierte a una tradicional salsa de tomate en una interesante variante. No tienes más que probarla. Continúa…

¿Has escuchado hablar alguna vez de la chlorella? Aunque tal vez te parezca algo extraño ese nombre, este es uno de los primeros vegetales que crecieron en este mundo. Si, tal como lo lees. Existe hace millones de años y es una congregación unicelular que crece en los océanos en forma de alga. Y, a pesar de su antigüedad, está gozando hoy por hoy de una especie de segunda juventud. ¿Por qué? Gracias a sus propiedades. Continúa…

Comer galletas totalmente sanas y aptas para el colesterol es algo posible. De hecho, verás lo rica que es esta receta, que incorpora semillas de lino y sésamo, ideales para resaltar el sabor. Las podrás hacer en unos instantes y el resultado final es maravilloso. Además, son económicas y ni siquiera demandan ingredientes que no estén a tu alcance. ¿Qué esperas para probarlas? Continúa…

Si tienes problemas de colesterol y si tu menú habitual son las carnes, ya es hora de que empieces a incorporar menos productos animales a tu dieta y un poco más de legumbres. Estas son maravillosas para que te sientas mejor, ya que no te perjudican en tu alimentación, sino todo lo contrario. Pero mejor presta atención a este artículo, donde verás por qué debes comer legumbres para bajar el colesterol alto. Continúa…

¿La carne no está precisamente indicada en tu dieta y extrañas mucho acompañar tu plato de pasta con una buena salsa boloñesa? Pues entonces, has llegado al sitio indicado. Esta receta emplea la proteína de soya texturizada para reemplazar la carne y, además, tiene un método de cocción ligero, perfecto para las personas que no quieren ver alterado su colesterol. Pues no tendrás más que probarla. Continúa…

Consumir una mousse no es algo que pueda hacer todos los días alguien que padezca de hipercolesterolemia. Pero también es cierto que hay recetas alternativas que dan muy buen resultado. Esta mousse de limón sin colesterol es un claro ejemplo de esto, ya que no lleva huevos, nata, leche, ni nada por el estilo: tan sólo tofu y agar agar. No tienes más que probar la receta. Continúa…

Se viene fin de año y esto presupone ciertamente un problema para aquellos que tienen colesterol alto. ¿Por qué? Porque, habitualmente, las comidas que suelen servirse en la mesa no son de lo más indicadas para su salud. Lípidos perjudiciales en exceso siempre están presentes, tanto en los dulces como en el resto de los platos. Pero esto no quiere decir que todos no puedan pasar las fiestas comiendo saludablemente y delicioso a la vez. Ideas de recetas bajas en colesterol realmente sobran. Continúa…

Una ensalada de pasta es siempre una grandiosa opción para quienes quieren comer saludable, pero no quieren quedarse con hambre y les gusta tener en su mesa un plato bien completo. Puedes probar esta opción, perfectamente apta para aquellos que sufren de colesterol alto. Y no sólo eso, sino que además cuenta con ingredientes que le harán muy bien. No tienes más que seguir la receta. Continúa…

Rosmma nos hizo llegar una más que interesante receta para todos aquellos que quieran ponerla en práctica para reducir el colesterol. Consiste en un licuado o batido de manzana con muchos cereales que suelen repercutir muy positivamente en los niveles colesterolémicos, ya que son elementos con excelente reputación, como la chía o el ajónjoli. Sin más que agregar, lo ponemos a disposición de todos ustedes. Continúa…

El puré de patatas es siempre una guarnición imbatible y que a todo el mundo le gusta comer con asiduidad. Pero, también hay que decirlo, de siempre repetirlo puede volverse aburrido. Como de costumbre, es cuestión de ir buscándole variantes y tratando de encontrar esa alternativa que nos satisfaga. Este puré de patatas con ajos al horno y luego gratinado quizás sea lo que buscabas. ¿Y sabes qué? No afectará en nada tu colesterol. Continúa…

¿Sabías que una dieta rica en potasio es muy importante para quienes sufren de colesterol? Pues entonces no dejes de probar este rico y nutritivo helado de aguacate y plátano, que te lo proveerá. Continúa…

La mayonesa es una de las debilidades de cualquier persona que guste de aderezar sus comidas. Sin embargo, aquellos que padecen de colesterol alto, saben bien que su contenido de huevo atenta directamente contra la dieta anticolesterol. Pero no es este el caso de la versión que te proponemos en este artículo, donde la zanahoria es el ingrediente principal. Perfecta para comer sin culpas. Continúa…

Emplear batidos para reducir la hipercolesterolemia siempre puede ser una buena idea. Combinar fresas y albahaca, también lo es. Por eso mismo, no dejes de probar con este delicioso licuado contra el colesterol alto. Continúa…