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Pastas y arroz

Recetas de cocina a base de pastas y arroz bajas en grasas y colesterol. Comidas con pastas y arroz aptas para dietas para bajar el colesterol alto.

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Macarrones con salsa de tomate para el colesterol

macarronesLos macarrones, como toda pasta, pueden ser disfrutados sin problema alguno dentro de la dieta contra el colesterol. No tienes más que acompañarlos de una salsa acorde, como esta de tomate, con aires mediterráneos. Continúa…


Arroz con leche sin colesterol

El arroz con leche es una receta que le gusta a todo el mundo y que, particularmente, en invierno sienta de maravillas. Aquellos que tengan problemas con el colesterol alto, bien podrán probar con esta deliciosa variante totalmente vegana y libre de ingredientes que puedan llegar a hacerte mal. Continúa…


Macarrones con crema de almendras contra el colesterol

Comer pasta cuando se tiene colesterol alto es algo totalmente posible. Como de costumbre, en estos casos, el tema es la salsa o el acompañamiento: si recurres a alimentos que no pondrán en jaque tu dieta, pues entonces no hay problema. Estos macarrones con salsa de almendras son perfectos para aquellos que quieren cuidar su salud, pero sin descuidar su paladar. Continúa…


Arroz con calabaza contra el colesterol

El arroz integral puede ser más provechoso y completo como alimento que el arroz blanco, mucho más refinado y sin tantos nutrientes. Puedes probar de preparar es risotto con arroz yamaní y calabaza, perfecto para comer algo bien sabroso sin necesidad de andar preocupándote por el colesterol alto. No tienes más que seguir los pasos y poner esta receta en práctica. Continúa…


Polenta con salsa de tomate y vegetales contra el colesterol

La polenta es uno de los platillos invernales más comunes que existen en determinadas partes del mundo. Se trata, ni más ni menos, que de harina de maíz y se suele comer como la pasta o el arroz. En este caso, la receta que se propone recurre a la tradicional salsa de tomate, con una buena cantidad de vegetales aliados. Esta receta es perfectamente apta para el colesterol, ya que se cocina saludablemente (sin frituras) y no cuenta con ninguna grasa de origen animal. ¡No dudes en probarla! Continúa…


Arroz integral con zanahoria contra el colesterol

El arroz integral puede llegar a ser un gran aliado en la alimentación contra el colesterol. Más allá de su contenido de fibra y de ser más rico en líneas generales que el arroz refinado, queda muy bien en platos al estilo oriental, como esta preparación que se propone. Es una receta donde se lo acompaña con zanahorias, setas y algunas otras cosas más, debidamente salteadas y algo crujientes. Un plato a tener en cuenta. Continúa…


Cebada perlada con espinaca contra el colesterol

La cebada perlada funciona, en cierta forma, como el arroz al momento de cocinarla, pero con otras propiedades. Puede resultar muy buena contra el colesterol alto y no deberías perderla de vista a la hora de incorporarla en preparaciones. Esta receta es similar a un risotto y queda de maravillas: cebada perlada con espinaca. ¿Te animas a prepararla? Vamos, no tienes más que seguir los pasos de la receta. Continúa…


Ensalada china contra el colesterol

Una buena ensalada china puede ser una genial manera de combatir el colesterol comiendo bien rico. Se trata de una mezcla de vegetales, todos muy sanos y con interesantes propiedades, más un poco de arroz como para darle “sustento” al plato. El aderezo será bien sabroso y acorde al sabor oriental. ¿Te animas a prepararla? Seguramente no dejarás de comerla una vez que la pruebes. Continúa…


Pasta integral con salsa de hinojo y nueces para el colesterol

El hinojo es un vegetal que aporta interesantes propiedades al organismo, entre ellas la de ser bueno para combatir el colesterol. También los frutos secos, dados sus ácidos grasos de buena calidad, resultan bien para aquellos que padecen de hipercolesterolemia. Por ende, juntar a ambos ingredientes con otros más -también saludables- en una salsa puede resultar una gran idea. ¿Y qué mejor que usarla para acompañar un buen plato de pasta integral? Continúa…


Croquetas de arroz sin colesterol

Las croquetas de arroz son siempre una genial alternativa culinaria para salir del paso. Te ha sobrado arroz del día anterior, no sabes en qué usarlo y allí aparece esta opción. Claro está, siempre se suelen preparar fritas, con huevo y otras cosas que pueden alterar el colesterol. Pero también es cierto que se pueden probar alternativas geniales como la que se propone. Sanas, al horno, sin huevo e igualmente deliciosas. Continúa…




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