Recetas

Las ensaladas son siempre perfectas para los días de calor que poco a poco se comienzan a vivir en el hemisferio norte. Es que permiten consumir en un plato una gran variedad de recursos y texturas, además de hacerlo de forma saludable. La ensalada waldorf es un interesante exponente. Continúa…

La alfalfa y las frutas poseen nutrientes especiales para reducir el colesterol en forma natural. Si bien la alfalfa es una legumbre, ésta se puede mezclar con frutas a través de un licuado o batido, el cual puedes incluir en una dieta para tratar la hipercolesterolemia. Continúa…

Preparar buenas y variadas salsas para evitar el colesterol no es algo sencillo, hasta tal punto que muchos terminan privándose de ellas porque ya no saben a qué alternativa recurrir. Lo cierto es que hay que emplear la imaginación y ver a qué vegetales se les puede tomar utilidad para realizar deliciosas salsas. Esta de verduras asadas no solamente es muy sana, sino que es deliciosa para todo tipo de preparados. Continúa…

La albahaca es un alimento que por ser de origen vegetal, contiene principios activos importantes para reducir el colesterol y tratar dislipemias desde la alimentación. Teniendo el cuenta esta información te brindaré una receta de salsa de albahaca, cuya preparación a base de vinagreta permite que acompañes y condimentes una gran variedad de carnes. Continúa…

El ciruelo es un fruto ideal para ser incorporado a una dieta para tratar dislipemias, debido a los principios activos que contiene. Este se puede consumir de diversas formas, una de ella es a través del clásico dulce o mermelada de ciruela, receta que es posible adaptar para reducir tanto el colesterol como los triglicéridos en sangre. Continúa…

Tanto el higo como las frutas secas son alimentos indicados en una dieta para bajar el colesterol. Estos alimentos contienen principios nutritivos que permiten lograr este objetivo de forma natural. Si te apetecen las frutas secas y el higo, no lo dudes, prepara esta sabrosa receta de pan dulce anti colesterol. Continúa…

La piña es una fruta que se da muy bien para las personas que padecen de colesterol alto. De hecho, su cantidad de fibras puede ser una gran adición para el menú diario. ¿Qué mejor que hacerlo, entonces, en un riquísimo helado que no te traerá ningún problema para tu hipercolesterolemia? Continúa…

Las remolachas son unas excelentes aliadas para la dieta contra el colesterol. Es que no sólo no aportan nada dañino para tu organismo, sino todo lo contrario. Los betabeles son una magnífica fuente de flavonoides del tipo kaemferol. Por esto mismo, nunca está de más tenerla en cuenta para el menú habitual. En este caso, te presentamos una receta bien sencilla, claramente inspirada en el tradicional hummus de garbanzos de la cocina árabe. Continúa…

Ya seguramente debes conocer los inmensos beneficios que tienen las semillas de chía contra el colesterol. También quizás conozcas los de la quinoa. ¿Y qué tal si se juntan en una gratificante y fresca ensalada casera, perfecta para combatir la hipercolesterolemia y comer sanamente? Pues si eso es lo que andas buscando, esta receta te vendrá como anillo al dedo. Continúa…

La mayonesa es el producto prohibido para toda persona que padezca colesterol alto. Este aderezo no sólo es popular y harto utilizado, sino que además, es muy sabroso y combina bien con muchas comidas, por lo que cuesta privarse de él. Su alto contenido de yema de huevo lo hace poco recomendable para una dieta contra la hipercolesterolemia. Pero existen alternativas, como esta receta de mayonesa sin huevo. Continúa…

Las ensaladas son siempre una excelente opción para conformar una comida saludable y con ingredientes variados. En este caso, os proponemos una buena combinación agridulce y bien completa. Vegetales que son perfectos para los que padecen de colesterol alto, carnes magras como la del pollo y un toque cítrico de naranja. ¡A disfrutarla! Continúa…

Se acercan las pascuas y aquellos que padezcan de hipercolesterolemia deberán cuidar su alimentación. Por ello, en esta nota te brindaré una receta de pascuas baja en grasas y rica en fibra, la cual podrás compartir con tus seres queridos sin descuidar tu salud y tu colesterol. Continúa…

La granada o granadina es una fruta que posee virtudes y características especiales para tratar la hipercolesterolemia. Por ello, se aconseja su incorporación en una dieta para reducir el colesterol y por qué no, los triglicéridos. En esta nota te brindaré una receta de ensalada especial a base de vegetales y granada, que no sólo te permitirá mantener a raya tu colesterol, sino que también es colorida y sabrosa. Continúa…

La dieta mediterránea es una de las dietas más saludables que existen, tiene propiedades cardio protectoras y para tratar la hipercolesterolemia. Esto se debe a los alimentos que están incluidos en ella, entre otros, verduras de hojas verdes, apio, aceitunas, frutos secos y aceite de oliva. Por ello, para beneficiarte con todos estos nutrientes, nada mejor que una receta de ensalada mediterránea para reducir el colesterol. Continúa…

El tapeo es una costumbre muy extendida en España, casi una religión. Tomar unos buenos aperitivos con amigos o incluso convertir a estas en una cena es algo bastante habitual; también en diversas partes del mundo, aunque quizás con otros nombres. Pero aquí hay un grave problema: la mayoría de las tapas suelen tener a embutidos o alimentos prohibidos para la dieta contra el colesterol. De todos modos, no hay que preocuparse. Opciones existen de sobra y te proponemos algunas. Continúa…

Las lentejas son una legumbre que posee un alto contenido en fibra y nada de colesterol, por ser un alimento de origen vegetal. Por estas razones, las lentejas deben ser consideradas un alimento ideal para incluir en una dieta para reducir el colesterol. De esta forma incluir, por ejemplo, una receta de guiso de lentejas con bajo contenido en grasas a tu menú, te permitirá junto a tu familia disfrutar de sus beneficios para la salud. Continúa…

Ya a estas alturas ni hace falta que sigamos alabando las enormes propiedades de las semillas de chía para tratar el colesterol. Lo cierto es que a muchas personas no les gusta el sabor que tienen. O simplemente les cuesta consumirlas así nomás. Así es como les daremos un truco para que sean mucho más apetecibles para vuestros paladares. Continúa…

Las frambuesas son frutas originarias de Grecia, luego extendida a toda Europa y posteriormente a América. Si necesitas bajar tu colesterol y quieres prevenir ateroesclerosis, las frambuesas poseen propiedades que aportan este tipo de beneficios a tu salud. Continúa…

Las verduras son alimentos indispensables en toda dieta para tratar dislipemias en general, ya sea hipercolesterolemia como hipertrigliceridemia. Estas poseen antioxidantes y ácidos insaturados importantes para cuidar la salud cardiovascular. Por ello es necesario elaborar comidas que permitan obtener todas estas virtudes, como esta receta de verduras a la parrilla o grille con salsa vinagreta. Continúa…

Incorporar fibra a una dieta para reducir colesterol es una indicación básica. La fibra es un nutriente indispensable en toda aquella persona que desee una mejor calidad de vida. Por ello, si te interesa comer sano y prevenir ciertas enfermedades, te brindaré información sobre cómo preparar panqueques de centeno bajos en grasa.  Esta receta no sólo te permitirá reducir el colesterol, sino también comer una comida sabrosa. Continúa…