alimentos para bajar colesterol

Moras en salsa de naranja, limón y mandarina

Las frutas son alimentos esenciales que no deben faltar en una dieta para bajar el colesterol, ya que constituyen una excelente fuente de vitaminas y minerales que actúan como antioxidantes, además de contener fibra. Por ello, en esta nota, te brindaré una receta de moras en salsa o dulce de cítricos, tales como naranja, limón y mandarina. Continúa…


Mousse de aguacate sin colesterol

En otras épocas el aguacate no era una fruta muy bien vista para incluir en una dieta para tratar la hipercolesterolemia. Sin embargo, hoy en día, esta situación se ha revertido, ya que la palta es un fruto y como tal es de origen vegetal, por ende,  sin colesterol. Tal es así, que en esta oportunidad te brindaré una receta de mousse de aguacate baja en grasas. Continúa…


Resveratrol previene la ateroesclerosis

Por primera vez se logró observar en forma directa los efectos beneficiosos del Resveratrol y su efecto contra el estrés oxidativo. Esto es de suma importancia porque, de esta forma, se confirmaría que el Resveratrol previene la aparición de enfermedades degenerativas, entre las cuales se puede mencionar la ateroesclerosis. Continúa…


Propiedades del tomate contra la hipercolesterolemia

TomateCon el ritmo de vida diario, nos olvidamos cada vez más que los alimentos pueden ayudar a tratar problemas tales, como la hipercolesterolemia o hipertrigliceridemia. Si bien en muchos casos es necesario tomar la medicación prescripta por el médico, también es imprescindible hacer una dieta especial, que contenga alimentos tales como el tomate, ya que por sus propiedades para reducir el colesterol, puede brindar importantes beneficios. Continúa…


Resveratrol para prevenir enfermedades cardiovasculares

El resveratrol es una sustancia presente en ciertos alimentos, sobre todo en la uva y en el vino tinto. Este fitoestrógeno, a través de diferentes mecanismos de acción puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares y cuidar el corazón. El resveratrol es una de las sustancias más importantes que componen el vino tino, así como la uva que le da origen. Continúa…


Ensalada de hinojo y naranja para reducir el colesterol

Las verduras y frutas son alimentos ideales para reducir el colesterol y cuando se combinan potencian sus propiedades, actuando contra las altas concentraciones de colesterol malo o LDL en sangre. Como ejemplo de estos alimentos, se puede preparar una receta de ensalada de hinojos con cítricos como la naranja. Continúa…


¿La inulina puede reducir la absorción de vitaminas A, D, E y K?

La inulina y su efecto sobre las grasas

Hola: Si la inulina disminuye la absorción de las grasas a nivel intestinal no podría provocarnos una disminución de la absorción de las vitaminas liposolubles (A, E, K y D)?
Enviada por Alberto Rodriguez

Hola Alberto: La pregunta que realizas es muy interesante ya que la inulina reduce la absorción de colesterol y las vitaminas A, D, E y K necesitan de grasa para su absorción. Continúa…


Alimentos buenos y malos para las grasas en sangre

Ambas son hiperlipemias, es decir un nivel anormalmente alto de sustancias grasas en la sangre. Son dos de los llamados “asesinos silenciosos” pues en la mayoría de los casos son asintomáticos, dando la cara sólo cuando ya han causado lesiones en nuestro organismo. Las complicaciones más conocidas son los llamados ateromas de colesterol, que aumentan el riesgo de cardiopatías, accidente cerebrovascular (ictus) e infarto entre otros. Continúa…


Las proteínas de la soya reducirían la acumulación de grasas en el corazón

Proteína de soyaLos alimentos juegan un rol importantísimo en la salud del hombre, de allí que permanentemente, se realicen estudios para conocer mejor, como actúan sobre el organismo. Uno de estos alimentos es la soya. Una investigación realizada por el Departamento de Endocrinología y Metabolismo de la Ciudad de México, concluyó que las proteínas de soya reducirían la acumulación de grasas en el corazón. Entérate cuáles son los beneficios de la soya sobre la salud cardíaca. Continúa…


Cómo aprovechar las propiedades de los vegetales para bajar el colesterol

Propiedades de las verdurasLos vegetales son uno de los grupos de alimentos más importantes en el tratamiento dietoterápico para bajar el colesterol. Su incorporación es indispensable en la dieta diaria. Para saber cómo aprovechar todas sus propiedades, es necesario tener presente algunas sugerencias para consumir verduras y poder así, obtener todos sus beneficios. Continúa…


Modifica 5 habitos y baja tu colesterol

El colesterol alto es uno de los factores de riesgo cardiovascular más importantes, y que puede estar presente en este mismo instante, sin que lo sepas. Por ello, una de las medidas más importantes para prevenir que esto ocurra es modificar 5 hábitos de vida. Este cambio te permitirá actuar contra el colesterol alto, bajarlo y controlarlo de manera efectiva. Continúa…


Receta de porotos de soja y hortalizas contra el colesterol

Tanto la soya como las hortalizas en general son excelentes aliados contra el colesterol, esto se debe a su composición química, la cual posee un contenido 0% colesterol, además de contener fibra, antioxidantes y ácidos grasos insaturados. Todas sustancias beneficiosas para tratar la hipercolesterolemia. En esta nota brindaré una receta a base de una preparación que combina vegetales y porotos de soya, alimentos aliados indiscutibles de la salud. Continúa…


Aumento del consumo de verduras y frutas para mantener sano el corazón

Las recomendaciones para mantener sano el corazón y prevenir enfermedades cardiovasculares indican que es necesario aumentar el consumo de verduras y frutas. Pero… ¿cuál es la razón de dichas recomendaciones?. En esta nota te detallaré los motivos por los cuáles ayudan a fortalecer el sistema cardiovascular y mejorar la calidad de vida. Continúa…


Cómo aumentar la cantidad de fibra en la dieta

Alimentos para bajar el colesterolLa incorporación de fibra a nuestra dieta habitual trae aparejado múltiples beneficios y ventajas que permiten mejorar la calidad de vida. Por ello, para poder aprovechar sus múltiples propiedades es importante conocer las diferentes formas de incrementar el contenido de fibra en la alimentación diaria. Continúa…