Alimentos bajos en grasas

Una de las salsas más populares junto con la mayonesa es el ketchup. Las diferentes marcas comerciales que elaboran ketchup no son recomendadas en una dieta para hipercolesterolemia, por la cantidad y calidad de ácidos grasos que presentan. Por ello, te brindaré una receta de ketchup reducida en grasas que puedes utilizar como sustituto de la receta original y así poder poner más sabor a tus comidas. Continúa…

Las semillas de sésamo o ajonjolí aportan beneficios medicinales si se las incluye en una dieta contra la hipercolesterolemia. Gracias a sus componentes, a través de su consumo es posible bajar el colesterol en sangre. A partir de las semillas de sésamo se puede elaborar una pasta denominada tahini, la cual posee propiedades para bajar el colesterol y mantener sano el corazón. Continúa…

Investigaciones realizadas en Brasil establecieron una relación entre el consumo de acai berry y una dieta rica en grasa. De acuerdo a estos estudios se intentó determinar si el consumo de acai berry reduce el riesgo de padecer hipercolesterolemia y como consecuencia de esto disminuir el riesgo de padecer algún tipo de cardiopatía. Continúa…

Científicos de la Universidad de Sun Yat-Sen en China, realizaron investigaciones para lograr establecer una relación entre el consumo de antocianinas y el aumento de los niveles de colesterol HDL o bueno y la reducción de los valores de colesterol LDL o malo. Continúa…

A partir de las semillas de sésamo es posible elaborar diferentes preparaciones, entre las cuales se puede mencionar la pasta de semillas de sésamo baja en grasas. Esta salsa o mantequilla es tradicional dentro de la cocina árabe, además es un alimento ideal para una dieta contra la hipercolesterolemia. Para que puedas aprovechar todos sus beneficios, te explicaré cómo preparar tahini casero para bajar el colesterol malo. Continúa…

El acai berry es un fruto originario en América del Sur, más precisamente en la zona del Amazonas. El cual gracias a sus principios activos, aporta beneficios y propiedades para tratar hipercolesterolemia y reducir el colesterol de forma natural. Continúa…

En la cocina es necesario imaginación, creatividad e investigar cómo elaborar alimentos para reducir su contenido en grasa, sin dejar de lado el sabor y la apariencia. Teniendo en cuenta esto, es posible preguntarse por ejemplo, cómo preparar patatas fritas sin aceite, comida que apetece tanto a niños como a adultos. Para que puedas lograrlo te presentaré una receta de patatas fritas sin aceite, la cual reduce significativamente el contenido en grasas o lípidos, por lo que es apta para incorporar a una dieta para reducir el colesterol. Continúa…

La spirulina y las frutas son dos alimentos con muchas propiedades que benefician la reducción de colesterol y triglicéridos en sangre. Que mejor que incorporar estos dos alimentos en forma combinada, ya desde el comienzo del día en un desayuno nutritivo y bajo en grasas. Si necesitas llevar a la práctica una dieta anticolesterol, prueba esta receta de licuado o batido de spirulina y frutas. Continúa…

Las antocianinas son pigmentos que contienen determinados alimentos que ayudan a bajar el colesterol en forma natural, además de beneficiar la salud cardiovascular. Para que conozcas cuáles son estos alimentos ricos en antocianinas, te brindaré una lista de los mismos y así podrás incorporarlos a tu dieta contra la hipercolesterolemia. Continúa…

La spirulina a diferencia de lo que se creía tiempo atrás, no es un alga propiamente dicha, en realidad es un organismo procariota. Se emplea en la alimentación desde tiempos remotos. Posee propiedades medicinales, dentro de las cuales se pueden mencionar las para bajar el colesterol. Para los amantes de la comida naturista y vegetariana, incluir spirulina a la dieta puede ayudar a tratar la hipercolesterolemia. Continúa…