recetas contra el colesterol

Los pimientos rellenos pueden ser una excelente opción a la hora de cocinar algo totalmente apto contra el colesterol. Estos vegetales pueden completarse con muchas variantes. Una de ellas es con berenjenas, setas, cebollas y otros ingredientes, como para formar una base bien sabrosa y totalmente apta para la hipercolesterolemia. Sólo es cuestión de probar la receta. Continúa…

La avena es un excelente cereal para todos aquellos que padecen colesterol alto debido a sus propiedades. Mucho mejor si se la incluye en una receta con otros vegetales que combinan bien con ella y pueden resultar excelentes para luchar contra la hipercolesterolemia. Una buena manera de consumirlos a todos juntos es a través de esta sopa casera de avena y verduras. Continúa…

El ajo es un gran vegetal para quienes sufren de colesterol alto y de prácticamente cualquier problema que tenga que ver con el sistema circulatorio en general. Lo bueno es que se puede usar de muchas formas para obtener sus beneficios. Un claro ejemplo es esta sopa fría de ajo, perfecta para quienes sufren de hipercolesterolemia, ya que aporta además las propiedades de las almendras y el aceite de olivas. Continúa…

Una de las mejores maneras de consumir vegetales es a través de hamburguesas o milanesas. Es que en ellas se puede depositar mucha imaginación y variar las recetas para obtener sabores realmente sabrosos. La proteína de soya puede funcionar muy bien junto a otros ingredientes, dando un plato consistente y por demás de sabroso. Esta receta de hamburguesas vegetarianas puede llegar a interesarte si tienes el colesterol alto, ya que no tiene ningún derivado animal en su composición. Continúa…

La escalivada es todo un clásico dentro de la cocina ibérica y, por ende, mediterránea. Se trata de una simple mezcla de vegetales asados, que para quienes sufren de colesterol alto puede ser una guarnición perfecta para otros platos. Todas las verduras que la componen pueden ser de gran ayuda contra la hipercolesterolemia, además de quedar deliciosas en este preparado. Continúa…

Las ensaladas son siempre la mejor opción para acompañar carnes magras o simplemente como una cena liviana en la dieta contra el colesterol. La combinación de vegetales indicados termina generando en tu cuerpo un efecto positivo contra la hipercolesterolemia. Mucho más si sus ingredientes son algunos como la rúcula o el hinojo. Prueba con la receta y verás lo bien que resulta. Continúa…

Ya ni hace falta seguir alabando las propiedades de las semillas de chía, probablemente uno de los mejores aliados naturales que existen para combatir el colesterol. De más está decir, incorporarlas en nuestra alimentación diaria puede ser un salto importante hacia una vida más saludable. Pero no siempre es fácil añadirlas a diferentes recetas diarias. Este paté de atún y chía es una interesante opción. Combinas los buenos ácidos grasos de los pescados azules con los beneficios de dicho cereal, en un plato riquísimo. Continúa…

Las sopas siempre son geniales en cualquier época del año. El invierno se aproxima y qué mejor que disfrutar de este momento con un plato bien caliente. Esta opción es un clásico, ya que tienen a la calabaza como uno de sus principales ingredientes, pero verás que el toque de la naranja no pasará desapercibido. Genial para todos aquellos que sufren de colesterol alto, ya que no tiene ninguna clase de grasa animal dentro de sus ingredientes. Continúa…

Ya ni hace falta que lo remarquemos: consumir verduras de todo tipo es una de las mejores maneras de evitar el colesterol alto. Por eso mismo, incluirlas en la mayor cantidad posible dentro de la dieta para la hipercolesterolemia siempre es una opción inteligente. Una buena manera de hacerlo, faltaba más, es incluyéndolas todo el tiempo en nuestros menúes habituales. Vaya entonces una receta de verdura asada para el colesterol, perfecta como guarnición o incluso como plato principal. Continúa…

Se viene el verano en todo el hemisferio norte y se impone comer cosas bien frescas y saludables. Mezclar interesantes ingredientes naturales contra el colesterol es una buena manera de luchar contra este problema comiendo sanamente. Además, esta ensalada que te proponemos cuenta con elementos que siempre son buenos para quienes padecen de hipercolesterolemia como lo son el aguacate, las nueces, el apio o el hinojo. Continúa…

Una salsa de tomate siempre puede llegar a ser una gran opción para acompañar platos muy diversos. Si te gusta lo picante, esta receta entonces te vendrá de maravillas. Es una salsa fresca, con la compañía del ajo y la guindilla, además de cilantro o perejil picado. Si bien es bastante similar a las que se emplean en la comida mexicana, bien puede servir para todo tipo de preparación. Y es totalmente apta para el colesterol. Continúa…

Unas hamburguesas son siempre un plato sencillo, rápido y que puede satisfacer las ganas de comer algo rico y con muchos nutrientes. Obviamente, siempre y cuando se hable de propuestas aptas para aquellos que sufren de colesterol alto. Estas hamburguesas de quinoa no sólo son más que recomendables para quienes tienen hipercolesterolemia, sino que además aportarán proteínas y todos los beneficios de este «super alimento» incaico. Continúa…

Como es sabido, el alto contenido de huevo en la mayonesa la convierte prácticamente en un elemento prohibitivo para la dieta contra el colesterol. Pero, afortunadamente, alternativas existen de sobra. La mayonesa de soja, también conocida como sojanesa, es una de ellas. Muy fácil de preparar, sin ingredientes complicados y deliciosa. No hay motivos para no intentarla en el hogar. Continúa…

Los ñoquis siempre son una grata opción en materia de pastas, ya que permiten muchas variantes tanto en su preparación como en su acompañamiento. Si se evita la yema del huevo, se pueden preparar perfectamente unos deliciosos ñoquis de calabaza, disfrutables en cualquier momento por personas que padecen de colesterol alto. Esta receta puede llegar a resultarle provechosa a todos ellos. Continúa…

Una ensalada bien completa puede ser el menú perfecto para una cena frugal o bien como guarnición para una carne magra dentro de la dieta contra el colesterol. Mucho más si los ingredientes que la componen son sumamente beneficiosos para la hipercolesterolemia, como lo son en este caso. Hojas verdes varias, tomates, frutos secos y aguacate (que aportarán ácidos grasos de calidad) y un aliño adecuado como para rematar. Imperdible. Continúa…

Los pimientos, ricos en licopenos, y las berenjenas, con alto contenido de fibra, son dos vegetales perfectos para combatir el colesterol. Y si los combinas en un paté con otros ingredientes más que saludables para la hipercolesterolemia como el sésamo o ajonjolí, la cebolla, el limón o el aceite de oliva, el resultado es aún mejor. Además, nada como hacerlo a través de un riquísimo paté de pimientos y berenjenas que puede hacer tus delicias. Continúa…

Las sopas frías son una excelente alternativa para tener siempre a mano cuando ataca el hambre y no se quiere recurrir a algún alimento prohibido, dentro de la dieta para el colesterol alto. Si bien el yogur es un lácteo, su uso moderado puede incluso ser positivo en determinadas cuestiones. Combinado con ingredientes saludables contra la hipercolesterolemia como lo son el ajo o el pepino, mucho mejor aún. A disfrutar entonces de esta buena receta. Continúa…

Una buena opción para incorporar a tu dieta contra el colesterol es el arroz integral. Este no sólo que no afectará a la hipercolesterolemia, sino que la beneficiará, debido principalmente a su alto contenido de fibra. Así es como puedes prepararlo con unas deliciosas setas y disfrutar de un plato completo y saciante, además de saludable. Continúa…

El arroz integral siempre es un buen recurso a la hora de la alimentación para la dieta contra el colesterol. Si bien aporta la misma cantidad de calorías que el arroz refinado, cierto es que sus fibras y nutrientes son de superior calidad. Por ende, comenzar a usarlo habitualmente en su reemplazo es una medida inteligente para el organismo. Esta sencilla receta lo combina con unos ricos tomates secos y un poco de azafrán. A probarlo. Continúa…

Cualquier preparación que incluya cuscús y buenos vegetales resultará beneficiosa para todos aquellos que padezcan de hipercolesterolemia. ¿Qué mejor, entonces, que preparar con ellos una rica ensalada? La opción propuesta es sencilla: lentejas, cuscús, pimiento y rúcula, formando un excelente plato para luchar contra el colesterol alto de forma totalmente sana. Continúa…