Recetas

Cuando sufres de hipercolesterolemia, necesitas poner en práctica una dieta especial y para ello, debes pensar que comidas elaborar. Pero…, cómo preparar aquellas comidas que tanto gustan y que sean aptas para reducir el colesterol, pues bien, reemplazando ingredientes. Tal es el caso de esta receta de pizza de centeno o pizza integral, que te permitirá comer sano y cuidar tu corazón. Continúa…

Algunas comidas, además de ser sabrosas, tienen excelentes propiedades para combatir enfermedades; o al menos pueden resultar tremendamente compatibles con la dieta habitual. En el caso de las personas que tienen colesterol alto, este hummus (pasta árabe de garbanzos) puede resultar una magnífica opción. Además de esta legumbre, que es buena para el colesterol, incorpora ajo, sésamo, limón y aceite de oliva. Todos buenos alimentos contra este inconveniente. Continúa…

Interesantísima receta para luchar contra el colesterol la del atún rebozado con chía. ¿Por qué? Porque el que la consuma estará tomando una especie de doble acción. Por un lado, las geniales propiedades de las semillas de chía. Por el otro, los beneficios de los pescados azules, como lo es el atún. Sin duda alguna vale la pena agregar este plato a la dieta habitual contra la hipercolesterolemia. Continúa…

La avena es una enorme aliada para luchar contra el colesterol. Sus fibras solubles son geniales, ayudando a reducir los niveles de colesterol malo y colaborando a que el bueno aumente, además de otras propiedades que puede ofrecer este cereal. Siempre es bueno tenerlo en cuenta; así es como te sugerimos esta leche de avena para preparar en tu hogar y consumir a diario. Continúa…

Una de las salsas más populares junto con la mayonesa es el ketchup. Las diferentes marcas comerciales que elaboran ketchup no son recomendadas en una dieta para hipercolesterolemia, por la cantidad y calidad de ácidos grasos que presentan. Por ello, te brindaré una receta de ketchup reducida en grasas que puedes utilizar como sustituto de la receta original y así poder poner más sabor a tus comidas. Continúa…

Las leches vegetales siempre son una gran alternativa a las animales para las personas que padecen colesterol. Además, aportan, por lo general, nutrientes diferentes e igualmente interesantes para el organismo. Uno de los frutos secos con los que puedes preparar leche es con las castañas. Continúa…

A partir de las semillas de sésamo es posible elaborar diferentes preparaciones, entre las cuales se puede mencionar la pasta de semillas de sésamo baja en grasas. Esta salsa o mantequilla es tradicional dentro de la cocina árabe, además es un alimento ideal para una dieta contra la hipercolesterolemia. Para que puedas aprovechar todos sus beneficios, te explicaré cómo preparar tahini casero para bajar el colesterol malo. Continúa…

En la cocina es necesario imaginación, creatividad e investigar cómo elaborar alimentos para reducir su contenido en grasa, sin dejar de lado el sabor y la apariencia. Teniendo en cuenta esto, es posible preguntarse por ejemplo, cómo preparar patatas fritas sin aceite, comida que apetece tanto a niños como a adultos. Para que puedas lograrlo te presentaré una receta de patatas fritas sin aceite, la cual reduce significativamente el contenido en grasas o lípidos, por lo que es apta para incorporar a una dieta para reducir el colesterol. Continúa…

La spirulina y las frutas son dos alimentos con muchas propiedades que benefician la reducción de colesterol y triglicéridos en sangre. Que mejor que incorporar estos dos alimentos en forma combinada, ya desde el comienzo del día en un desayuno nutritivo y bajo en grasas. Si necesitas llevar a la práctica una dieta anticolesterol, prueba esta receta de licuado o batido de spirulina y frutas. Continúa…

Una de las recetas más populares en todo el mundo es la tortilla de patatas o papas. Esta debido a su contenido graso se encuentra restringida dentro de una dieta para tratar la hipercolesterolemia. Por ello, te presentaré una adaptación de la receta tradicional y la convertiré en una receta de tortilla de patatas al horno sin aceite. Continúa…