Pan, galletas y postres

Consumir postres que sean sabrosos, no aporten nada de colesterol y que, además, ayuden a reducirlo parece una misión prácticamente imposible. Lo cierto es que esta opción que te propongo, unas deliciosas peras al té rojo, cumplen con todas esas condiciones. Encima, son tremendamente sencillas de preparar. Continúa…

Comer pizza es algo que le gusta a prácticamente todo el mundo. Pero, como es sabido, el queso no es precisamente un aliado de la hipercolesterolemia. De todas formas, opciones absolutamente saludables tienes como para disfrutar de este manjar italiano. Esta pizza de rúcula, totalmente apta para personas con colesterol, es un claro ejemplo. Continúa…

La soja es una legumbre que contiene principios nutritivos que ayudan no sólo a reducir la hipercolesterolemia, sino a prevenir enfermedades cardiovasculares. Por eso tener a mano recetas elaboradas a partir de este alimento es de mucha utilidad. Un ejemplo de estas preparaciones es el flan casero de leche de soja contra el colesterol alto. Continúa…

El chocolate es un alimento más que sabroso y del que nadie quiere privarse. Lo cierto es que no está mal que esté incluído en la dieta contra el colesterol, ya que puede aportar interesantes beneficios para el corazón. Una buena alternativa para comerlo es a través de este turrón crujiente, donde se incorporan además frutos secos, también buenos para la hipercolesterolemia. Un placer para nada culposo. Continúa…

Los helados suelen ser una de las cuestiones prohibitivas a la hora de hablar de dulces en la dieta para el colesterol. Es que, generalmente, tienen grasas animales que no son del todo indicadas para pacientes con hipercolesterolemia. De todas formas, eso no quiere decir que no existan recetas absolutamente saludables e indicadas para quienes padecen de este problema, como este helado de plátano. Continúa…

Hola Vicente: Para bajar los triglicéridos es necesario elaborar comidas caseras que cumplan con ciertas características. Estas deben ser bajas en grasas saturadas, azúcares simples y rica en fibra y ácidos omega 3. Para ello es esencial tener a mano un repertorio de recetas contra los triglicéridos altos. Continúa…

La granola es un alimento super completo y que puede servir perfectamente para el desayuno o merienda de personas que tienen colesterol alto. Es que está integrada por ingredientes como la avena o las almendras, beneficiosos para combatir la hipercolesterolemia. Podrás preparar una receta bien sencilla y sin demasiadas complicaciones, ideal como para tener a mano en cualquier momento. Continúa…

Hola Barbara: La diabetes y la hipercolesterolemia son dos patologías que suelen darse en forma simultánea. El tratamiento dietético es fundamental para tratar ambas enfermedades y la forma de llevarlo a la práctica es elaborar recetas apropiadas bajas en grasas saturadas y reducidas en azúcares simples. Continúa…

Una excelente idea para incorporar la magnífica linaza en tu dieta contra el colesterol es haciéndolo a través de un sabroso pan casero. Es muy sencillo de realizar (de hecho, no difiere prácticamente de un pan tradicional) y podrás hacerte con todas las propiedades de esta semilla de una manera diferente. Sólo es cuestión de intentar esta receta. Continúa…

Se viene fin de año y esto presupone ciertamente un problema para aquellos que tienen colesterol alto. ¿Por qué? Porque, habitualmente, las comidas que suelen servirse en la mesa no son de lo más indicadas para su salud. Lípidos perjudiciales en exceso siempre están presentes, tanto en los dulces como en el resto de los platos. Pero esto no quiere decir que todos no puedan pasar las fiestas comiendo saludablemente y delicioso a la vez. Ideas de recetas bajas en colesterol realmente sobran. Continúa…