Verduras

Las sopas son siempre una excelente opción para tener a mano dentro de la dieta contra el colesterol, mucho más en estas épocas donde se avecinan las bajas temperaturas. Así es como puedes prodigarte esta exquisita opción, que consiste en mezclar mijo y acelga, además de otros vegetales siempre buenos para la hipercolesterolemia. Una excelente alternativa invernal. Continúa…

Las sopas son siempre una excelente alternativa para constituir un menú completo y equilibrado. Si la preparas enteramente con vegetales, pues entonces será un recurso perfecto para cuando quieras mitigar el hambre en tu dieta contra el colesterol alto. Esta propuesta consiste en una sencilla sopa crema de verduras que se puede disfrutar tanto fría como caliente. ¡A prepararla! Continúa…

Para reducir el colesterol a través de la dieta es necesario imaginación y creatividad. Esto evita el aburrimiento y el cansancio de comer siempre lo mismo. Para eso existen diferentes variantes de preparar los mismos alimentos, por ejemplo el bistec oriental. En dicha receta se mezcla la carne de ternera y fideos de arroz, convirtiendo a este plato sabroso, bajo en grasas y apto para tratar hipercolesterolemia. Continúa…

Incluir legumbres y vegetales varios en la dieta contra el colesterol alto es poco menos que una obligación. Si se pueden combinar todos en un mismo plato, pues entonces muchísimo mejor. Esta opción puede ser interesante para todos: pastel de lentejas y setas. Una alternativa proteica, saludable y muy sabrosa. Sólo tienes que intentarla. Continúa…

Cualquier preparación que incluya cuscús y buenos vegetales resultará beneficiosa para todos aquellos que padezcan de hipercolesterolemia. ¿Qué mejor, entonces, que preparar con ellos una rica ensalada? La opción propuesta es sencilla: lentejas, cuscús, pimiento y rúcula, formando un excelente plato para luchar contra el colesterol alto de forma totalmente sana. Continúa…

Una de las alternativas culinarias que deberían tener en cuenta las personas que padecen de colesterol alto es el risotto. Un simple plato de arroz bien preparado puede ser delicioso, saciante y contener únicamente ingredientes de origen vegetal, razón por la cual las grasas ingeridas no resultarán perjudiciales. Así es como puedes intentar con este risotto con espárragos, de consumo permitido para la hipercolesterolemia. Continúa…

Los patés vegetarianos siempre son una excelente opción para todos aquellos que padecen de hipercolesterolemia. Es que pueden combinarse fácilmente ingredientes variados, que sean saludables para los que sufren de colesterol alto y, además, nunca fallan en una mesa. La receta es sencilla, tiene elementos más que sabrosos como los frutos secos, tomates y setas y puede prepararse en cualquier momento. ¿Por qué no tenerla en cuenta entonces? Continúa…

Consumir vegetales crudos es realmente más saludable que hacerlo ya cocidos. Es que, de esta forma, las propiedades de los alimentos se mantienen intactas. Si la combinación propuesta es suficientemente saciante (como en este caso), el menú puede ser excelente para luchar contra el colesterol alto. Así es como esta ensalada de verduras tan variadas como el aguacate, espinaca, lechuga, tomate o pimiento puede ser perfecta para aquellos que padecen de hipercolesterolemia. Continúa…

Las sopas frías son una excelente alternativa para tener siempre a mano cuando ataca el hambre y no se quiere recurrir a algún alimento prohibido, dentro de la dieta para el colesterol alto. Si bien el yogur es un lácteo, su uso moderado puede incluso ser positivo en determinadas cuestiones. Combinado con ingredientes saludables contra la hipercolesterolemia como lo son el ajo o el pepino, mucho mejor aún. A disfrutar entonces de esta buena receta. Continúa…

Las ensaladas deberían convertirse en una de las comidas de cabecera para todos aquellos que padecen de hipercolesterolemia. Es que en ellas pueden combinarse fácilmente varios tipos de ingredientes propicios para quienes sufren de colesterol alto. Esta ensalada de espinaca y setas, que incluye también semillas y otros añadidos, puede ser una excelente opción como para tomar de entrada o acompañar alguna carne magra. Continúa…

El tofu siempre es una excelente alternativa proteica, para todos aquellos que no consumen carnes animales, debido a su condición de pacientes con colesterol alto. Si se lo saboriza bien, su gusto algo insípido puede cambiar drásticamente y formar un platillo maravilloso. Creemos que esta propuesta es el caso: albondiguillas de tofu totalmente aptas para personas con hipercolesterolemia. Continúa…

La avena es un excelente cereal para todos aquellos que padecen colesterol alto debido a sus propiedades. Mucho mejor si se la incluye en una receta con otros vegetales que combinan bien con ella y pueden resultar excelentes para luchar contra la hipercolesterolemia. Una buena manera de consumirlos a todos juntos es a través de esta sopa casera de avena y verduras. Continúa…

El miso es una pasta de soya fermentada, con el añadido de cereales y sal marina. Este se emplea habitualmente en todo tipo de preparaciones culinarias de origen oriental, sobre todo japonesas y chinas. Si bien no hay estudios concluyentes al respecto, se cree que tiene intensas propiedades de toda clase para la salud. Al ser un elemento sin presencia de grasas animales, puede funcionar a la maravilla para toda dieta contra el colesterol. Así es como puedes preparar una buena salsa de miso para aderezar tus comidas. Continúa…

Las hamburguesas vegetales son siempre una magnífica opción para cualquier menú contra el colesterol. Las opciones son siempre inagotables y se puede recurrir a muchos ingredientes para hacerlas más sabrosas y saludables. Estas que les propondremos contienen mijo, un cereal que es muy bueno para estos menesteres debido a su alto contenido en ácidos grasos insaturados, muy útiles para impedir el aumento de colesterol en la sangre. Pero no solamente allí queda la cosa. Siguiendo la receta podrás enterarte de cómo hacerlas. Continúa…

A la hora de reducir el colesterol LDL, la cocina es una herramienta indispensable. Una buena forma de lograr este objetivo, es elaborar preparaciones como el panache de verduras. El cual contiene una mezcla de vegetales que poseen principios nutritivos que actúan contra las altas concentraciones plasmáticas de colesterol malo. Continúa…

Las ensaladas, sin duda alguna, son una de las mejores maneras de incorporar vegetales apropiados para combatir el colesterol en la dieta de todos los días. Mucho mejor si la combinación es armoniosa y sabrosa, como en el caso de esta ensalada de aguacate, apio y otros maravillosos vegetales que no solamente son apetitosos, sino que aportan mucho a tu organismo para luchar contra la hipercolesterolemia. Continúa…

El pisto es una receta muy tradicional en España y que puede beneficiar totalmente a aquellos que tienen el colesterol alto. Se trata simplemente de una mezcla de tomates, cebollas y calabacines, preparados al estilo de una ratatouille pero que tranquilamente puede oficiar como salsa o guarnición. Sencillo y delicioso, siempre es una excelente alternativa para una dieta sana. Continúa…

¿Qué mejor forma de actuar contra el colesterol que consumir preparaciones sabrosas y saludables como la salsa de yacón? La salsa dulce de yacón es ideal para acompañar frutas o postres. Esta receta de salsa de yacón puede ser incluída dentro de una dieta para tratar la hipercolesterolemia. Continúa…

Los antioxidantes son sustancias naturales que reducen el colesterol en sangre. Estos se pueden conseguir a través de los alimentos, dentro de los cuales se puede mencionar al jengibre. A partir de la combinación de esta planta con el yogur es posible obtener una salsa que, además de ser sabrosa, sirva para tratar la hipercolesterolemia. Continúa…

En la India y buena parte de Asia se tiene por costumbre comer currys. Estos son, ni más ni menos, que breves guisados en donde pueden convivir una gran cantidad de ingredientes, siempre bien sazonados con las características especias de la zona que le dan un toque único. Estas opciones tranquilamente pueden ser adoptadas por aquellos que tienen colesterol alto. De hecho, aquí va una opción sabrosa: curry de vegetales y arroz. Continúa…